双鸭山专项整治豆制品 收缴工业氯化镁3千余斤

　　按照保质量保安全专项整治行动的要求，黑龙江双鸭山质监局开展了豆制品专项整治行动，重点对福利镇内豆腐坊进行了集中检查。

　　通过走访调查和实地勘查，全县共有238家豆腐坊(其中有卫生许可证和营业执照21家)，有45家豆腐坊使用工业氯化镁（卤水）加工大豆腐和干豆腐。执法人员现场对其加工的豆制品实施了扣押，共扣押干豆腐1500公斤。同时，责令豆腐坊将销毁卤水2500公斤。

　　检查豆腐坊的同时，双鸭山质监局又组织执法人员对销售工业氯化镁的经销商店进行了检查，对向豆腐作坊销售工业氯化镁的经销商店下达了整改通知书，收缴工业氯化镁1650公斤，并分别签订了“食品加工小作坊食品质量安全承诺书”。

　　检查过程中，执法人员还协调帮助经销企业在天津购进食用氯化镁，保证豆制品食品质量的安全。