访猪记(续)

　　题记

　　去年初，记者走访沈阳部分养猪户，采写了反映生猪收购价格低、农民养猪热情不高的《访猪记》。今年以来，生猪收购价格持续上升，到了7月份创下历史新高。日前，记者又走访了这些养猪户，采写了这篇《访猪记(续)》

　　8月31日，记者见到夏长华时，他正忙活为前来卖种猪的农民抓猪。夏长华脸上挂着笑；被抓的种猪嗷嗷地叫。

　　老夏家住沈阳西郊高台子村，是科尔瘦肉猪的培育者，农民专家。他说：“今年全年能卖出300多头科尔种猪，按眼下行情来算，每头种母猪能卖2000元；种公猪卖2400元。这样一年下来，不仅能把前几年欠的饥荒还上，还能赚上一笔。”

　　老夏的猪场占地不足四亩，但有上百个猪圈。去年初老夏可不是眼下这副模样：那时他整日蔫头耷拉脑，死活打不起精神来，原因当时生猪收购价格低，农民养猪热情不高；农民养猪少了，夏家猪场门庭冷落……

　　高台子是沈阳郊区养猪大村，全村900多农户中有100余户养猪，少则养个十头八头；多则上百头。今年生猪收购价格攀升，最高一度达到了每斤7.8元，比前年底竟高出五元，虽然近期有所回落，但仍徘徊在六元之上。

　　王正久也是这个村的养猪大户，见到记者时，脸上照样挂着跟夏长华一样的微笑。今年养猪他也没少赚，估摸到年底，全年能出栏肥猪300多头。用他自己的话说：“今年一年赚的，相当于正常年景两三年。”

　　33岁的王正久已有15年的养猪历史了，他以饲养一头肥猪为例，掰着指头算了一笔账——“刚刚满月的猪崽子300元一只抓回家来，等饲养到200斤出栏，要喂进每斤2.2元的料精100斤；每斤0.8元的玉米400斤；每斤0.7元的麸子100斤；再把死掉的与看病、防疫等费用折合平摊到每头生猪上，还得再加上50元……”这样一笔笔算下来，到出栏时，一头生猪成本就要近1000元。按眼下生猪收购价来计算，一头生猪能卖1200元，也就是说去掉成本，每头生猪农民能净赚200元左右。

　　不过，王正久与夏长华都觉得眼下养猪能否赚钱、赚多赚少，关键取决于猪崽子抓来的价格。如果猪崽子是自家母猪下的，没得说，在今年这行情中，能赚个好价钱；如果是买来的，就不好说了：猪崽子买来的便宜，赚得就多；买贵了，赚得就少。今年7月份，猪崽价格高达400元一只；眼下尽管降了，也得300元左右。

　　猪崽子价格贵，原因是母猪少了；母猪产崽少了，猪崽子价格居高不下。采访中，养猪农民普遍这样认为。王正久说：“前年底生猪收购价格出奇的低，竟到了每斤2.70元，结果连带着猪崽子价格也一落千丈。去年最低时，100元钱能抓三只猪崽子，致使那些靠养母猪下猪崽子挣钱的农户，赔得一塌糊涂，有的干脆忍痛把母猪杀了。据夏长华透露，今年他们高台子村照比前几年，母猪减少了近一半。”

　　“今年生猪收购价上去了，但猪崽子、饲料等价格也上去了，养猪成本加大。”夏长华说，“眼下养一百头猪得投入十万元，比去年增加了近一倍。这在农民眼里不是个小数目。”

　　尽管如此，这些养猪农民对生猪收购价格的走势，普遍持乐观态度，认为一时半会儿不会出现大跌。他们的理由说出来也挺简单：政府给农民繁殖母猪每头50元的补贴虽然已经到位，但按照庄稼院里的说法“下崽出栏小一年”。也就是说一头母猪买回家，适应一个月后才能配种，如果怀上了，经历114天后产崽，加上猪崽一个月的吃奶期，再经过四个半月的成长期，等催肥长到200斤出栏时，咋也得小一年的时间。供求关系决定价格。

　　他们还觉得年底前，生猪收购价格非但不会大跌，还可能会出现一轮蹿升。持这个观点的养猪农民是这样认为的：前一时期闹猪蓝耳病，不少养猪户担心猪染上病死亡，把本该年底才够出栏分量的半打子猪提前卖掉，投放了市场。这样一来，到了年底就可能会出现断档、形成猪源相对紧缺。所以，他们认为届时生猪收购价还要涨涨。

　　采访中，记者发现这些养猪农民围绕着养猪事宜，还有着一些想法，说出来也挺耐人琢磨：

　　眼下，他们感觉一头猪中包含的利益，在分配上存在着不合理。他们说，按眼下市场生猪收购6.00元至6.20元计算，一头200斤的生猪可卖1200多元；每头生猪70%的出肉率，再按现在沈阳市场猪肉零售价格平均每斤11元来计算，也就是说，一头200斤的生猪身上有600元的利润。显而易见，200元左右留给了养猪农民，400左右元却被各个流通环节消化了。过去从事过猪肉批发的夏长华说：“抓回家一头猪崽子养上小半年出栏，辛辛苦苦下来按眼下这么好的行情，农民只能赚上200元左右。可一个普通的批发商，一天咋也能批出十头二十头的猪肉，就是小打小闹的零售商，每天也能鼓捣出两扇猪肉，赚上百余元不在话下。养猪的不如杀猪的；杀猪的不如卖猪肉的。”为此，他们建议国家出台相应政策，实行生猪收购保护价与猪肉销售价。从而保护农民养猪热情，适当限制中间环节的收益。

　　还有，他们觉得好的政策就要落到实处。为了养好猪，这些养猪大户每天都要读报、看新闻，对上头的精神了如指掌。他们说，前一段时间中央下令对农民养母猪给予补贴，关心农民到位。然而，他们希望中央说给补50元就该给补50元；说给补100元就该给补100元，地方不能截流也不该滞留。他们又说：“今年6月份国家农业部规定对散养户免费提供蓝耳病疫苗，可一些区防疫站不仅不免费，反而收起了高价。眼下猪蓝耳病疫苗在一些防疫站已卖到了60元一瓶，比过去翻了一番还拐了个弯。”