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选择无激素食品的方法

http://www.sina.com.cn 2007年08月31日 23:46 中国经营报

  低脂肪摄入、高纤维食物、健康减肥、少喝酒、避免食用使用含农药之食物,并食用一些天然食物如:黄豆、笋、豆腐、蔬菜、瓜类、水果。因为此等五谷杂粮和水果就算有激素也是植物本身含的植物性激素,对人体是安全的。除此之外日常饮食已能提供我们足够激素,无需额外补充。

  除此之外对于市场上的食品、药品要做到选择之时心中有数。避免选择含激素食品的方法:

  1.过分早熟的食物不可选,“揠苗助长”的结果我们都知道。

  2.“绿色有机”可放心食用。“绿色”或“有机”认证的农畜产品在生长过程中不允许使用任何化学激素。

  3.别吃时髦返季蔬菜和水果。

  4.卖相好的营养低。

  5.先尝后买,无味果实不要买。

  6.用过激素的水果还有个明显的特征,就是分量比较重。同一品种大小相同的水果,催熟的同自然成熟的相比要重很多,很容易识别。

中国经营报记者:
营养师
司鹏

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