山东阳信打响产品质量和食品安全保卫战

　　“用铁的意志、铁的纪律、铁的手腕，履职尽责，不辱使命，以优异的专项整治成绩，向全县人民交上一份满意的答卷”。近日，山东省阳信县采取“五动”措施打响了全县产品质量和食品安全的保卫战。

　　据了解，这“五动”措施是：政府推动，落实政府及有关部门的监管主体责任和生产企业的主体责任，打掉违法分子和违法违规活动的“保护伞”对实行地方保护和地区封锁的，严肃追究地方政府领导和有关部门负责人的责任；市场拉动，加快建立企业产品的市场质量诚信体系、不合格食品召回制度和质量安全应急管理制度；部门联动，形成质监、农业、工商、卫生、药监等部门联动的合力，精心准备，全力备战，务求拉得出、冲得上、打得赢；查处行动，加大对重点区域、重点企业和重点案件的查处力度，坚决查办大要案，对情节严重的违法行为必须依法严惩；舆论促动，努力营造群众满意的消费环境、安全稳定的市场环境。

　　同时，阳信县将从实际出发，加强六个环节的专项整治。一是集中整治小作坊。突出农村和城乡结合部等重点区域、食品生产加工小作坊等重点单位、食品及与健康安全相关的重点产品，强力整治食品生产加工小作坊等重点单位，端掉一批违法企业，取缔“三无”企业。二是从源头整治农产品。坚持从源头抓质量，建立严密的食品和农产品安全监管网络，加强对加强对小麦粉食用添加剂的监管、饲料生产及畜牧饲养过程中添加剂的监管、农业生产资料的制假、售假的监管。三是整顿生产加工业。严格食品及与食品相关产品的市场准入制度，建立、完善不合格食品召回制度；加大对食品企业原材料和使用添加剂的监管，打击使用非食品原料和滥用食品添加剂的现象。四是完善流通环节质量控制。全面清理食品经营户的经营资格，所有食品经营户实行实名登记制；建立食品进货检查验收、购销台账及索证索票制度，建立不合格食品退市制度；瞄准农村食品市场和食品批发市场、集贸市场、小食杂店、小摊点，延伸监管链条，查处无照经营以及经销过期变质、有毒有害、假冒伪劣食品等违法行为。五是管好“餐桌子”。建设食品污染物监测和食源性疾病监测体系；健全餐饮卫生监督量化分级管理，完善食品卫生索证管理和卫生监督公示制度；建立畜产品质量可追溯体系，严厉打击私屠滥宰以及销售病