中国经济型酒店Ｆｏｔｅｌ标准推出

　　本报记者 王学会报道

　　“最愉悦、最时尚、最便利、最经济是我们倡导的经济型酒店核心标准，并将在自我规范的同时深化到Ｆｏｔｅｌ理念中去”。5月25日中国经济型酒店发展论坛上，中国社科院旅游研究中心与七斗星经济型连锁酒店共同发布《2007中国经济型酒店发展绿皮书》的同时，七斗星经济型连锁酒店ＣＥＯ何红章推出了中国经济型酒店的动态标准。

　　“经济型酒店是一种全新的综合业态，可快速复制的商业模式和快速的发展速度决定了其‘标准’的稀缺。”何红章认为。在此背景下，中国社科院旅游研究中心推出了《2007中国经济型酒店发展绿皮书》，绿皮书第一次聚焦消费需求和消费趋势，为经济型酒店标准制定与产品创新提供了现实依据。

　　《绿皮书》显示，在公众心目中，“经济”并不等于“低廉”，对于酒店“经济性”的理解，其只有16％的消费者认为应该是价格低廉；有超过56％的消费者认为，应该是在安全、卫生和舒适的条件下，价格适中；30％的消费者则认为，应该是一定品位下的较高的性价比。中国社会科学院旅游研究中心副主任刘德谦教授认为，“可以看出，对于公众来讲，选择经济型酒店是基于舒适度、愉悦感和价格三方面的标准综合考虑。”

　　何红章认为，“有限成本、有限服务”只是经济型酒店的最基本理解，基于这一理解，中国经济型酒店很快就出现了严重的同质化现象，在顾客体验上寻求差异化，将是未来的竞争和发展趋势。

　　“根据《绿皮书》，我们认为，如果从公众消费需求的角度出发制定标准，‘便宜、时尚、便捷、愉悦’则是消费者选则经济型酒店的核心因素，这也正是七斗星酒店企业自身重点强调的动态标准”，何红章就把这一套动态标准命名为“Ｆｏｔｅｌ”标准。

　　“商旅人群对品位和性价比的要求不断看涨，要求经济型酒店必须跳出原有思维模式。”刘德谦教授认为，目前，这种差异化的探索已经初现端倪，如家酒店连锁积极倡导“家文化”的服务理念，力求给消费者营造一种家的感觉；汉庭追求“洁净、放心”的简约生活理念，打造出轻巧时尚的旅行社生活……

　　这些诉求确实让经济型酒店比较清晰地看到了属于自己的品牌道路，随着业态创新的加速，经济型酒店的自身定位正在由“床＋早餐”的“Ｍｏｔｅｌ”时代脱离。

　　据

国家发改委的统计，经济型酒店业排名前十位的品牌年均增长率高达74％，而目前排名前三强的锦江之星、如家快捷、莫泰168等国内经济型酒店品牌近3年来的年平均增长速度达到90％左右，像七斗星这样才进入这一阵营一年多的企业，从去年七月第一家店开业到今年4月份，其平均入住率已经直线飙升至90％并跻身于品牌前十的第一阵营。

　　“由‘Ｍｏｔｅｌ’到‘Ｆｏｔｅｌ’，中国经济型酒店将在理性与创新将引领下、在消费者需求标准的带动下进入高度竞争和整合的新时代。”