中国近期肉蛋价格上涨 商务部分析两大主要原因

　　五月农历小满过后，北京农贸早市蔬菜品种丰富，价格多以一元人民币一斤，销售起来十分快捷，受到买卖双方欢迎。图为设立在自行车道上北京官园早市，热闹非凡。近期，北京市场白条猪、鸡蛋、白条鸡价格明显上涨，肉蛋禽类商品价格处于较高水平，蔬菜、水果价格平稳，未见较大波动。中新社发 邹宪 摄

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　　中新网5月24日电

　　据监测，5月中上旬，全国36个大中城市的猪肉平均批发价格为14.5元/公斤，较4月份上涨8.6%；较去年同期上涨43.1%，平均每公斤上涨4.4元。5月中上旬，36个城市鸡蛋平均零售价格为7.00元/公斤，较4月份上涨2.6%；较去年同期上涨31.6%，平均每公斤上涨1.68元。

　　肉蛋价格上涨，商务部网站的分析指出，主要有以下两个方面的原因：

　　一是畜禽存栏水平较低，市场供给减少。去年上半年，受市场供求失衡及疫病因素影响，各地猪肉、鸡蛋价格持续下跌，许多养殖户为减轻损失，大幅缩减养殖规模。6月份以后，猪肉、鸡蛋价格虽逐步回升，但是养殖户补栏进展缓慢。

　　二是饲料价格上涨，畜禽养殖成本提高。今年以来，玉米、豆粕、渔粉等饲料价格上涨，畜禽养殖成本明显增加。据监测，1-4月全国玉米平均价格较去年同期上涨20%，平均每吨上涨260元。

　　年初新补栏生猪将陆续出栏，蛋鸡也将陆续进入产蛋期，猪肉和鸡蛋市场供给将逐步增加。同时，随着天气逐渐炎热和水产品、禽类等其他替代品市场供应充足，居民对猪肉、鸡蛋的消费需求将趋于平缓。