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非“经济型标准”酒店面临整改http://www.sina.com.cn 2007年05月17日 12:11 北京商报
没有规矩不成方圆。中国经济型酒店行业目前正因缺乏相关的规范标准出现潜在的风险;因看好市场前景,市场的投资热情异常高涨,形形色色以“经济型酒店”自居的品牌如雨后春笋般涌现,经济型酒店房价也同样呈现出价格悬殊的“乱市”。 经济型酒店是指将客户锁定在中小企业商务人士、休闲及自助游客人、房价适中的中小规模酒店,它的特征是通过功能简化降低投入成本和运营成本,其经营实质就是让客户以相对较低的价格享受单项较高质量的服务。 但目前存在的大量所谓的经济型酒店,大到一些经营业绩不佳的三星及一、二星级的酒店,小到只有十多间客房的招待所,其实质只是具有经济型价格的酒店。可怕的是,随着如家、锦江之星等品牌去年在资本市场的成功,围绕经济型酒店的投资热情不断高涨,扩张速度也快马加鞭。不少品牌都是借“经济型”之名,兴大肆加盟、圈地圈钱之实。 根据中国饭店协会上个月公布的《2007中国经济型饭店调查报告》显示,中国经济型酒店的入住率已从2005年的平均89%跌至2006年的平均82.4%,下滑了近7%。与此同时,平均客房价格则从2005年的328元(约合41美元)降到了209元(约合26美元)。还有数据显示,两年前,经济型酒店一家单店的年回报率在30%以上,某些店甚至可以达到50%,然而现在已下降到20%到30%。 尽管目前经济型酒店容量仅占总数的1%,与发达国家20%至30%的水平还有很大的距离,但有专家就认为,现在市场上缺少的不是“经济型价格”的酒店,而是缺少达到“经济型标准”的酒店。 为解决这一杂乱局面,昨天,中国饭店协会会长助理张明厚向记者透露,由饭店协会与国家商务部联合起草的《经济型饭店经营规范》国家行业标准年底有望出台,“标准的出台将促进经济型酒店经营更加规范,消费者选购酒店更为明白。” 商报链接 经济型酒店将分为三级 据张明厚介绍,仍在起草之中的《经济型饭店经营规范》将从经济型酒店硬件、软件2个方面对之进行约束规范,“在硬件上,将规定经济型酒店必须拥有一些必要的支撑功能;软件上,将对各品牌经济型酒店的服务提出规范性标准”。不过,由于该标准仍在讨论之中,对于经济型酒店准入资本、连锁门店数量最低要求等细节问题,张明厚表示还有待商榷。 “我们还考虑将经济型酒店分为三级:精品型、舒适型和廉价型,其大概的房价区分在200-300元/间·夜、100-200元/间·夜和100元/间·夜以下。”张明厚认为,现有经济型酒店在房价上的定位较为模糊,同为经济型酒店,房价差距悬殊,让消费者选购时极难区分。 按照中国饭店协会方面的预计,行业标准正式出台后,目前市场上现存的经济型饭店品牌中仅有1/3能够达到要求,而1/3经过适当改进后能达到标准,另有1/3可能需要全面整改。 江文兵
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