裸燕麦产业化探索西部生态农业新路

　　“第三主粮”将使西北地区农民年均收入提高2000元以上

　　■本报记者林木实习生刘丽玲钱芳

　　记者日前了解到，包头市邦达兴草业投资有限公司投资7000多万元进行技术攻关的寻常谷物——裸燕麦，将成为我国继小麦、大米之后的“第三主粮”。据农业专家预测，邦达兴采用的“公司加农户”的裸燕麦市场推广运作模式，将使西北部地区的农民年均收入提高2000元。

　　据悉，裸燕麦是我国西北地区的一种生长在海拔1000米以上、降水量不足100毫米的贫瘠土地上的寻常谷物，平均亩产不足50公斤，但是它的蛋白质含量远远超过牛奶，营养价值极高。《本草纲目》有记载：“燕麦甘凉，初烦养心、降糖补阴、强肾增能、养颜美容”。西方人也视燕麦为珍贵的营养食品，常年食用。值得一提的是，由于裸燕麦有一层坚实的外壳保护，在自然条件下可以储存近10年不腐坏，具有很强的国家战略粮食储备功能。数千年来，它养育了祖祖辈辈的草原人民，但食用口感粗糙，不易消化吸收，很难面向市场进行推广。

　　基于此，四年前，包头市邦达兴草业投资有限公司顶着投入资金巨大和利益不确定性的压力，组织农业科技人员、农业生态方面的专家开始实施“裸燕麦”发展战略工程，在历经了制造设备和生产工艺的多次失败之后，克服种种技术难关，投入资金7000余万元，扩大种源繁育基地10000亩，推广示范有机农业和健康农业基地17000亩。2006年12月，邦达兴公司终于克服多个技术难关，自行研制的生产线顺利通过了试生产，获得了成功，将这种产于西北的寻常谷物研发为高科技的绿色食品。

　　有关农业专家认为，包头邦达兴实施的打造“第三主粮”战略，从“关注三农问题，解决三农问题着手”，做别人不愿意做、不想做、投资大、收益小的事情，实践和探索出了一条发展西部生态农业的新路子。生在边远塞外的裸燕麦，一方面以其极高的营养，为东南沿海的富裕人群，提供了健康砝码，另一方面，也使得富裕地区的资金流入塞外，实现发展生态农业、充分利用土地资源、综合开发大西北的战略目标。此外，在西部环境恶化、农业发展艰难的条件下，发展裸燕麦，打造“第三主粮”，可以调整农牧业生产结构，保持生态平衡，增加农牧民收入。据预测，“第三主粮”裸燕麦的市场推广，将使西北部地区的农民年均收入提高2000元以上。

　　专家指出，裸燕麦的产业化、规模化、科学化生产，很好地体现了健康农业生态科学发展理念。目前，西北部地区有2000万以上的农民，大量的荒漠地闲置，大力挖掘种植裸燕麦的潜力，通过推动生态农业、健康农业来帮助农民解决生计问题，对于促进西部地区和谐发展将产生积极的影响。与此同时，在生态已经被破坏的情况下，利用现有的条件，依靠本地人保护本地自然资源，让更多的人们认识到保护生态与自然和谐相处的巨大意义，从而自觉地维护和保护自然生态，将使生态农业实现可持续发展。

　　另据了解，邦达兴公司目前已经勾画出了发展裸燕麦的产业链条蓝图，即在生产第三主粮裸燕麦的同时，生产乳泉牛奶、达茂极品肉、乌克笨鸡蛋等有机的、安全的、健康的食品。公司将通过建立有机燕麦基地、有机饲草基地，进而建立育肥羊基地、育肥牛基地、奶牛基地，同时利用牛羊的有机肥再建沼气池，一方面解决农民的燃料问题，另一方面也实现种植业与自然生态的良性循环。