巢湖加强黄金周食品质量安全监管工作

　　食品质量安全时刻紧系着千家万户。“五一”黄金周前夕，安徽巢湖市质监局全面加强食品质量安全工作。

　　一是加强领导、明确责任。“五一”黄金周期间各县区局按照辖区监管责任制，明确监管责任，加强节日期间的值班和巡查，实行重大食品质量安全事故“首问负责制”。对因责任未落实、监管不到位、巡查不深入而造成食品安全事故的，严格追究有关人员的责任。

　　二是突出重点、严格执法。加大无证查处力度，严厉打击利用节假日制售假冒伪劣食品的违法行为，重点查处利用非食品原料和滥用、超范围使用食品添加剂加工食品的违法行为。

　　三是积极引导、加强监督。广泛宣传食品质量安全常识、积极引导百姓消费，充分发挥新闻媒体的舆论监督作用，提高食品生产者、消费者的食品质量安全意识。(