泰山生力源获纯粮固态发酵白酒标志
http://www.sina.com.cn 2007年04月24日 02:34 中国质量新闻网
近日，从中国食品工业协会传来消息，山东省泰山生力源集团经中国食协组织专家现场审核，符合《全国白酒行业纯粮固态发酵白酒行业规范》等相关标准要求，获准使用纯粮固态发酵白酒标志。由此，泰山生力源集团成为山东白酒行业首批获此标志的企业。
泰山生力源集团先后获得山东省白酒十大品牌第一名、中国白酒工业百强企业、中国食品工业百强企业、中国酿酒行业先进企业、中国18家白酒新秀著名品牌、中国白酒工业经济效益十佳企业（山东惟一）、中国白酒工业十大竞争力品牌、中国驰名商标等荣誉称号。
据了解，近日，泰山生力源集团拥有的单体粮食酒生产车间入选世界吉尼斯之最———最大的纯粮固态发酵酿酒生产车间。该酿酒车间是泰山生力源集团于1992年投资近2亿元建造而成的，拥有中国最大的小窖发酵池群，目前在用的小窖发酵池有2686个。窖池是浓香型白酒生产的关键，决定着一个企业白酒产品质量的优劣。目前，泰山生力源集团利用大规模小窖的优势，成功打造出了五岳独尊、泰山特曲等泰山牌优质白酒，以此创领中国白酒小窖时代。
吴修刚 吴西龙 赵广跃
