给获证食品企业提个醒儿

　　（尚明安） 近期，山东省临沂市质监系统及蒙阴县质监局在对已获得生产许可证食品企业进行监督检查时发现，有一些企业存在着获证后就放松管理的心理，有的企业擅自改变获证时的生产技术和工艺，有的不能保持持续生产合格产品的能力。这些行为的存在，对有些企业来说，认识不到问题的严重性，有的甚至感到无所谓，而这些行为实际上违反了《中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例》、《食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则（试行）》等法律法规的有关规定，属于违法行为。

　　针对存在的问题，山东省临沂市质监系统及蒙阴县质监局在既帮助企业提高法律意识、又严格执法的同时，提醒食品生产加工企业：

　　一是按规定获证，合法生产。对关系人体健康的加工食品实行生产许可证管理，是国家政策和法律法规的要求。只有按照规定取得市场准入资格，合法生产，企业才能做大做强。执法检查中发现，有的酱腌菜生产企业不去积极地创造条件，尽快获得许可，而是存在着等、靠、观望和侥幸心理，在质监部门多次告知下仍没申证，在2007年1月1日后仍在无证生产，所以被查处，责令停止生产。对生产条件一般的企业来说，申请办理生产许可证、获得市场准入资格的过程，就是一次得到质监部门的帮助和指导、从而提高质量管理、改善生产条件的过程，也是一次企业质量、计量、标准等技术基础工作实现质的飞跃的过程，那些至今还没有获证的食品企业，应该加强学习，认识到这一点。

　　二是食品企业生产许可证的有效期为 3年。过期即无效，视为无证。生产许可证有效期届满，企业继续生产的，应当在生产许可证有效期届满6个月前向生产许可证主管部门提出换证申请，可是，有的企业心存侥幸心理。

　　三是企业迁址或名称改变后，应及时提出重新申请和办理变更手续。由于发展需要，有的获证企业在生产许可证有效期内由乡镇搬到县城工业园区，有的企业名称改变，企业应及时向原发证机关提出重新审查申请和办理变更手续，待重新审查通过后方可生产。但是，有的企业却不申请审查和办理变更手续。

　　四是生产条件、技术和工艺发生变化后，应及时提出申请，由主管部门重新组织核查通过后，方可生产。检查中发现，有的企业在获证后，由于某些原因，其生产条件、技术和工艺与申证时的情况发生了明显的变化，却没有依照有关规定办理重新审查手续。

　　五是应按时提交报告。提交的报告是企业的自查报告，报告的内容应能证明企业持续具有保证生产产品质量稳定合格的能力。按时提交报告是《工业产品生产许可证管理条例》第三十八条明确规定的，不按时提交报告违反了《工业产品生产许可证管理条例》第五十三条的规定，如果企业在责令限期改正后仍不提交，将会受到“处5000元以下的罚款”的行政处罚。

　　质监部门提醒获证食品企业，一定要加强企业行为自律，持续保持取证企业必备条件，严格按照生产许可证审查时的要求组织生产，保证出厂产品质量安全。《中国质量报》