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港澳查出含砒霜鱿鱼丝http://www.sina.com.cn 2007年04月19日 01:00 东南快报
香港澳门两地日前在对市面上的多款鱿鱼丝进行抽检时,发现样本致癌重金属砷和苯甲酸超标,每周进食200克便可能引发慢性肝脏病变。记者昨日走访了福州各大超市,均未发现有被港澳方面点名的鱿鱼丝。福州市工商局有关负责人表示,待我国内地权威部门的鉴定结果确认后将针对这类产品进行查处。 可能与水域有关 据当地媒体报道,香港消委会日前测试市面上23款鱿鱼丝和鱼干后发现,所有鱿鱼丝都含有俗称“砒霜”的致癌重金属砷。其中包括台湾广良兴食品辣味鱿鱼丝、同心泰国杂货?穴鱿鱼片?雪、林真香老铺?穴鱿鱼片?雪、美珍香风琴鱿鱼丝、时兴隆金龟唛鱿鱼丝、优之良品辣味鱿鱼丝和越南的TopvaluChigiriKensakiSurume。 这些鱿鱼丝的砷含量每公斤12.7毫克至35.5毫克不等,其中越南产的鱿鱼丝,重金属砷含量高出了食用安全标准。该鱿鱼丝以1包90克计算,每公斤含有35.3毫克砷,超标达两倍半;若每周进食2-3包,便超出人体可摄取的分量。香港消委会已将有关结果交当地的食物安全中心跟进。 此外,澳门消委会抽查了市面上的6款鱿鱼丝,其中“泰国风琴鱿鱼”及“欢乐一族风琴鱿鱼”砷含量超标。澳门消委会称,鱿鱼片中含有的砷来自原材料,估计与产地及水域有关。当地零售商表示,已停止发售这些食品,并要求供货商跟进及改善。 福州市场未销售 昨日,记者从福州市内各大超市了解到,目前福州超市在售的鱿鱼丝多产自本省及浙江、辽宁、上海等地,被曝含有重金属致癌物质及防腐剂的鱿鱼丝产品并没有进入福州市场。 福州市工商局有关负责人表示,待我国内地权威部门的鉴定结果确认后,将针对这类产品进行查处,一旦发现含上述有害物质的,将强制退市。 记者 周昆
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