商报记者感受D字头列车(2)

　　服务员都是“准空姐”

　　“请问您是喝牛奶还是果汁？”、“想要蛋糕还是水果餐？”……面带笑容的服务生耐心地询问每一位乘客，以前只有在飞机上才能感受到的服务态度和美味的餐饮，如今在D533次动车组列车上也能够体会到。

　　拥有如此高素质的列车服务员其实都是“准空姐”，据了解，这些餐饮服务员并不是铁路列车员，而是一些刚从空姐学校毕业的应届毕业生。而“和谐号”车组的餐饮供应也全部采用专业经营模式，由已经上市的某餐饮公司全面负责。该公司有关人员告诉记者，这些服务员也是在接受餐饮公司的内部系统培训，并经过严格考核后才正式上岗的。列车上享受的食品，都是科学合理、健康营养、绿色环保、品种多样的。

　　当记者吃到列车上美味食物的时候，不免怀疑，这些食物是列车上的食物吗？比以前味道好多了。送餐的“准空姐”对记者说，这些食物都是经过专业

　　记者大致浏览了列车上所提供的食品，各种凉菜、热菜、便当、粥、面条等，品种多样，旅客在列车上所食用的物品最贵也不会超过20元。

　　保洁业务商业化

　　记者了解到，与餐饮服务相同，该列车的保洁服务也全部实现商业化，交由公司运作，既保障了服务质量，又便于管理。

　　北京铁路局客运处副处长黄亚男告诉记者，列车上所有的保洁工作，如地面的清扫、玻璃的擦拭、垃圾的回收等都归由该公司负责。同时，保洁公司有关人员介绍说，每趟列车都将配备4名左右的保洁人员。为保障工作的质量，保洁人员所使用的玻璃清洁液都是24元每公斤的专业清洁液，“这些清洁液全部选用无毒害的，并且我们会保证这些清洁液在使用过程中绝对不会掺杂任何水分”。

　　票价暂时不会下调

　　76岁高龄的蔡大爷，拄着拐杖走上“和谐号”D533次列车时，眼神中所表达的感情是惊喜，完全没有一丝疲惫。他告诉记者“他是看到报纸上登出消息，才特意买票来体验一下这趟列车和其他的火车有什么区别的，没想到这趟列车这么舒服”。当记者问蔡大爷以后是否会坐这种列车时，他则表示，这次坐完全是因为好奇才买的票，以后坐不坐，现在也说不好，毕竟票价还是有些贵。

　　黄亚男还表示，动车组的票价暂时不会有所下降，如天津开往北京的D536次“和谐号”列车，票价将保持在51块钱左右。票价的下降将随着市场的变动而改变，也就是说动车组列车的客座量下降，我们才会考虑降低票价或者发布一些与票价有关的优惠政策。像现在的乘坐量都保持在95%左右，我们根本没有必要降价。

　　八节车厢仅一人管理

　　在新型列车上，餐饮服务、保洁服务等全部实行公司化运营，其服务人员也都由公司配备，列车员则在新型列车上相应“减员”。“这也是我们列车员制度的一个改革措施。”黄亚男表示，“和谐号”动车组列车都是采用每车1列车长1列车员的用人模式运营的，而这些人员则是在300多人中挑选出来的。

　　据黄亚男介绍，在挑选过程中，铁路局会按照体貌端庄、业务娴熟和较强的服务艺术水平等标准来挑选，同时对被挑选出来的人员进行仪容仪表、礼貌接待、英语会话等内容进行强化培训，使动车组乘务人员的服务水平得到进一步提高。

　　“和谐号”D533次列车编号为00129号的乘务员对记者说：“我们都是天津列车段的乘务人员，以前是一个人管理一节车厢，在动车组上是一个人管理8节车厢，工作要比以前累些，但是工作环境要比以前好许多。”