零售市场花生油价格面临上调

　　原料供不应求库存减少导致花生油批发价格大幅上扬

　　零售市场花生油价格面临上调

　　【本报讯】(记者 王敏 通讯员 罗东霞) 近日，北京、上海花生油纷纷涨价，深圳的情况如何？昨天记者从几家大型超市和批发市场了解到，我市花生油已陆续上涨，虽然有的商场暂时未调价，但也表示近期会有所动作，批发市场花生油涨幅则超过了15%。

　　零售价格紧随批发价格上涨

　　昨天，一家超市的负责人表示，该超市刚刚调高了食用油的价格，知名品牌的花生油每桶(5L装)价格平均上涨了10元左右，比如金龙鱼花生油从78元一桶上涨到86.8元一桶。家乐福商场公关部的有关人士表示，目前还没有调高油的价格，是因为现在销售的主要是存货，但商场已接到厂家的调价通知，“本周中旬会涨”。花生油涨幅较大，豆油仅有小幅上涨。华润万家也表示，现在虽然还没有调高食用油的价格，但不排除近期涨价的可能。

　　零售环节价格反应较缓，但花生油的批发价格已大幅上涨超过15%。以5L的花生油为例，布吉批发市场金龙鱼特香花生油每箱(4瓶装)的价格已经从3月底的304元涨到了352元，涨幅15.8%；金龙鱼浓香花生油从272元一箱，涨到了324元，涨幅达19.1%；鲁花花生油从328元，涨到392元一箱，涨幅达19.5%；康力花生油涨了6.2%，花旗花生油也涨了11.0%。但除花生油外，其他油涨价幅度并不大，如散装大豆油涨幅2.7%；散装菜籽油涨幅2.6%左右。

　　一零售企业负责人说，根据往年情况，春节过后一直到八九月，均属于食用油消费淡季，行情大幅上涨的可能性较小。今年出现的逆市上涨，这样的情况并不多见。

　　花生价格上涨拉动食用油价

　　据了解，此次涨价主要是原料花生价格上涨引起的。鲁花集团深圳分公司有关负责人表示，从去年秋季开始，全国花生仁货源供不应求，各大食用油企业的花生仁库存全线告急，厂家不得不通过涨价调节销量。因此，在今年秋季花生收获之前，花生油价格基本没有下降空间。

　　据了解，目前，主产区山东的花生仁价格从4600元／吨涨至5000元／吨；河南的花生仁收购价格为5800元／吨至5850元／吨；河北地区花生仁价格为5800元／吨；黑龙江红花生米价格为6900元／吨至7000元／吨；广东地区油用花生仁到厂价格为7100元／吨，原料的上涨必然在零售终端得以体现。

　　业内人士指出对餐饮企业花生油涨价势必给酒店带来巨大的成本压力。食用油价格如果持续上涨，可能会有一些餐馆酒楼不得不向消费者转嫁由此带来的成本。