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谁导致了食用油价反季上涨?http://www.sina.com.cn 2007年04月02日 00:06 北京商报
新闻直击 奇怪的反季节涨价 从上周末开始,北京各粮油批发市场的花生油及豆油开始涨价,其中涨价最高的是5升桶装鲁花花生油,上涨13.5元。 记者从北京锦绣大地粮油批发市场了解到,5升每桶的花生油价格涨了10元左右,其中,“金龙鱼”花生油每桶批发报价为82.5元,较上周上涨了10元,涨幅14%;“绿宝”花生油每桶批发报价为72.5元,上涨了7.5元,涨幅12%。与此相关的是,花生仁批发价格与上月比涨了8%左右。 北京“油虫”侯先生向记者表示,按照季节因素判断,现在这个季节正是粮油销售淡季,应该是价格比较低的时候。一般情况下,每年从“十一”到春节这段时间才是粮油销售的旺季,并随之涨价。 对于淡季不“淡”、一桶花生油价格上涨幅度高达十几块钱的行情来说,一些食用油经销商都感到有些措手不及。北京市锦绣大地粮油批发市场粮油商王女士告诉记者:“这次花生油价格上涨,我们是在厂家提货的时候才知道的,而且厂方也只说这次涨价是因为市场上花生仁的价格上涨了,所以桶装花生油才会涨价。而且这次涨价对我们也会有些影响,目前是市场食用油消费的淡季,行情再次大幅上涨的可能性更是微乎其微,所以我们现在都只能保持小库存的销售模式。” 此外,记者注意到,由于积有存货,北京的大部分超市目前还未上调价格。“这次涨价挺反常的,是反季节涨价,以前没出现过。今年之所以出现这种反常的情况,可能是去年秋季花生收成不足造成的。”侯先生猜测道。那么,到底是什么原因导致花生油涨价呢?
涨价原因 花生根本收不上来 “花生根本收不上来!”鲁花集团北京分公司的工作人员接到记者的电话后非常直接地说,相对于其他公司“原料成本涨价”的说法,这位工作人员的语气显得更为紧迫。当被问道涨价将持续多久的时候,这位工作人员表示,“无法判断”。 食用油企业的答复印证了之前采购商们的断言。曾有采购商提及油价上涨就明示“花生供应的问题”,并表示这是最直接的原因。“到了四五月份,可能花生已经‘青黄不接’了,新一季花生最早也要8月份,估计去年收获的花生已经出得差不多了。”餐饮业采购商王先生表示,北京地区几乎没有食用油炼厂。 嘉里粮油(天津)有限公司的姚先生告诉记者,油价构成的一个重要环节是花生的供应:“去年九、十月份花生成熟以后,就有几次非常大收购量的行动,基本上农民手中的花生都收得差不多了,现在农民手中可能已经没什么库存了。”山东、河南等地区都出现了这种大量的收购,所以现在再想向农民收花生已十分困难。储备不够的企业自然货源紧张,而且大量收购本身也会造成市场价格上涨。 “每年花生的收成肯定也会影响到后来的油价,尤其是储备较少,而新原料还没下来的这段空挡期间。”业内人士表示。 周科竞 王晓然 周述/文 杜刚/摄 周述 张彬/制表
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