2006年中国餐饮业销售额首次突破一万亿元大关

　　

　　商务部对外发布2006年餐饮业报告显示，餐饮业零售额首次突破一万亿元大关，达到10345．5亿元，同比增长16．4％。中新社发 井韦 摄

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　　中新网3月29日电 据

商务部网站消息，2006年，中国餐饮业市场活跃，餐饮消费实现历史性的跨越，全年零售额首次突破一万亿元大关，达到10345.5亿元，同比增长16.4%，比上年净增1458亿元，比同期社会消费品零售总额增速高出2.7个百分点，比GDP增速高出5.7个百分点，连续16年实现两位数高速增长，与改革开放初期的1978年相比增长了188倍。餐饮消费继续成为拉动消费需求快速增长的重要力量。

　　强劲的餐饮消费，有力地拉动了经济增长，在拉动消费需求、构建

和谐社会、增加税收、促进就业、解决农副产品“卖难”、促进国际交流与合作等方面发挥了重要作用。

　　2006年全年餐饮业零售额占社会消费品零售总额的比重为13.5%，对社会消费品零售总额增长的贡献率达到15.8%，拉动社会消费品零售总额增长2.2个百分点。全行业实现营业税收569亿元，比上年增长17.6%。新增就业与再就业岗位约200万个，其中吸纳了大量下岗职工、低学历人员和农村人口就业，是安置就业的重要渠道。

　　全年购买使用农副产品约4600亿元，比上年增长16.4%，约占全年农林牧渔业总产值的10%，为农业生产、农民增收和解决“卖难”做出了积极贡献，若按同期人均纯收入计算相当于解决了0.9亿农民的生计。同时，带动了种植业、养殖业、加工业、手工业等相关产业的专业化、现代化发展，进一步发挥着产业互动作用。

　　今后一段时期中国餐饮业仍将继续保持较快的增长势头，对经济的拉动作用还会不断加大。根据餐饮业发展模型分析，预计2007年中国人均餐饮消费支出将达到915元，餐饮业市场运行将继续以17%左右的速度高速增长，全年零售额可望达到12100亿元。