补钙一直是人们日常生活中的话题。今年3月份起，有关科学补钙话题再次引起消费者的关注。一些只在概念上鼓吹补钙的产品受到学者们的质疑，是不是真的在补钙，钙质到底有多少被吸收，是补得多还是流失多------诸多问题，在警醒市场的同时，也令消费者感到无所适从。

　　怎样达到科学补钙呢？补钙像是垒城堡，钙质和骨胶原蛋白都是建造骨骼这座城堡的主要材料，钙质会附在骨胶原蛋白上形成坚固的骨头。骨胶原能帮助吸收钙质，同时防御钙质流失，人体需要吸收足够的钙质和骨胶蛋白来制造骨骼。从这个意义来说，钙质和骨胶原蛋白多，城堡就会更结实。

　　但是，这座城堡底下有个叫“破骨细胞”的破坏者，随着年龄的增长“破骨细胞”的破坏速度开始逐渐大于“造骨细胞”的造骨速度，如此一来，骨质流失加快，放任不管的话，城堡迟早就会松垮，形成我们常说的缺钙、骨质疏松等毛病。

　　人体的骨骼每天都在面临着这种变化，骨骼中的“破骨细胞”分解骨钙，导致钙大量流失，而“健骨细胞”吸收钙质后填充和修补“破骨细胞”造成的骨骼凹洞和隧道，从而形成新骨，建造一个结实的城堡。在此消彼长的细胞动态平衡过程中，平均每3年时间，骨头便完成一次再生的过程。

　　作为国内乳业第一品牌，伊利乳业以全家人骨骼营养健康为研究课题，很早就开始对“补钙更要锁钙”的研发，并与国际研究此项专题的前沿机构------新西兰皇家农业研究所联手，共同研究开发新一代健骨配方核心成分――健骨营养蛋白(CBP)，终于在骨骼营养健康方面取得决定性进展。

　　在伊利即将推出的高钙配方奶粉中，新添加了这种核心成分——CBP健骨营养蛋白。研究证明CBP是分子量更小的微量活性蛋白，健骨配方对骨骼细胞进行双向调节，保持骨骼细胞件的动态良性平衡，不仅要补钙，吸收钙，更要同时防御钙质流失。具有保证骨骼全面营养、健康的功效。

　　研发新配方，开创新领域，中国全民补钙进入到一个新的纪元。伊利在骨骼营养健康领域所取得的成功，令我国配方奶粉的品质，再次达到国际一流水准，同时也奠定了伊利作为中国乳制品行业老大专业创新的领先地位。

　　这一全新的产品，将培育出一个全新的市场领域。目前，全世界仅南韩与日本在此类产品上有少量开发，刚刚开始应用于食品产业中。可以预见，全新一代健骨高钙配方奶粉，将让中国人的骨头更“硬”起来。