天天都是3·15 换来质量零投诉——访维维食品饮料股份...

　　“对于企业而言，天天都是3·15。”一年一度的3·15如约而至。说到保护消费者权益和企业之间存在千丝万缕的联系，维维食品饮料股份有限公司董事、副总经理赵惠卿有感而发：“维维集团始终把提高产品质量，确保消费者营养、健康、安全作为企业的发展战略，才能赢得消费者如此厚爱。”

　　谈到维维集团在产品质量方面零投诉，赵惠卿非常高兴。据统计，维维集团累计投放到市场上的200多万吨豆奶粉，近300万吨液态奶，100多万吨面粉，至今从未发生过质量安全事故。

　　好成绩归功于日积月累的努力，维维集团对于自身的要求非常严格。“为了确保投放到市场上的每一件产品都能符合质量要求，维维集团对分布在全国各地所有的生产单位实行‘五统一’的管理方式，即统一管理模式、统一设备工艺、统一质量标准、统一原料供应、统一考核验收，同时对重要岗位实行委派制，对质量实行一票否决制，对公司产品采取质量跟踪责任制。这些科学管理方法制度的有效执行，确保了本公司产品质量的长期稳定。”赵惠卿认为，只有严格的质量绩效考核制度，才能把好质量控制的每道关口。

　　不少消费者认为国家法律法规能保护个人消费权益。在赵惠卿的眼里，学习法律法规，严格执行国家食品质量标准也是企业的头等大事。赵惠卿介绍说，国家每颁布一项食品方面的法律法规，他们都要认真组织学习，制定出详细的贯彻计划，对专门从事质量管理方面的人员，公司请来有关专家进行辅导培训，经过严格考核，合格后才能上岗。

　　抓质量要从源头抓起。为赵惠卿津津乐道的是，维维集团在把好原料购进关方面颇有心得。集团生产豆奶所用的大豆全部来自东北的无转基因优质大豆。他们在黑龙江建有大豆收购基地，并在该省密山市建有初加工基地。奶粉均采用国标2级以上的奶粉，白糖采用国标一级以上。谈到消费者最关注的奶源问题，赵惠卿介绍说，维维集团建有自己的农牧公司，并从

　　近年来，维维集团新品迭出，备受消费者欢迎。“开发新产品，就是为了满足更多消费者更广泛的需求。”赵惠卿说，每一项新品的成功问世，都需要将幕后工作做得充分到位。为此，维维集团建立了博士后流动工作站、江苏省营养与功能食品工程技术研究中心、维维集团技术中心，为集团提供了强大的质量控制科研攻关力量。同时，他们还与全国多所重点食品科研机构保持着密切的合作关系，确保产品研发和质量控制一直处于全国同行业先进水平。2000年以来，维维集团每年投入到科研技术和设备更新改造方面的资金都超过2亿元。经过多年不断的探索研究，他们成功解决了豆奶粉质量控制方面的全国性难题。2002年公司开始全面进军乳业后，已累计投入超过10亿元，现有万头养牛场1000个，千头养牛场15个，大型现代化生产基地12个，全部实现了生产的自动化，最大限度地降低了人为因素对产品质量的影响。

　　(《中国质量报》)