河北沧州崔尔庄小枣走进沃尔玛

　　本报讯 （徐 平 兰莹莹）春节前，河北省沧州枣香源食品有限公司的第一批产品阿胶枣运抵长沙沃尔玛国际连锁分公司，并签约常年向沃尔玛国际连锁公司供应产品。春节期间，阿胶枣更是成为了该超市的抢手货，平均每天销量1800余包。据沧县质量技监局有关负责人介绍，这是沧州红枣第一次进入沃尔玛超市。

　　据了解，沧州枣香源食品有限公司是沧县崔尔庄一家主要深加工红枣产品的企业。谈起这次成功签约的经验，公司负责人兴奋地说：“多亏了质量技监部门为俺们的红枣及时申办了QS，有了这张‘身份证’，俺们的红枣就更甜了。”

　　据介绍，该公司产品在取得QS之前，因其产品不能出示任何质量证件，产品的销售市场也仅仅在河北、山东、河南的一些城市。在企业申办QS环节中，沧州市质量技监局积极帮扶该企业，本着从食品生产、加工的源头上确保食品质量安全的原则，帮助企业制定质量管理职责，改善生产条件，完善产品质量检验等，使其很快达到了规定的条件。取得QS后，由于质量有了保障，产品占领了全国各地的销售市场，并开始在沃尔玛长沙分公司进行试销。

　　据沧州市质量技监局相关负责人介绍，2002年，国家质检总局首次在小麦粉、大米、食用植物油、酱油、食醋等五类常用食品中实施QS制度。随后，又公布了肉制品、罐头、蜜饯、糖果制品等13类食品必须通过QS才能进入市场销售的规定。为了让相关企业了解QS制度，从而积极申报，自2002年以来，沧州市质量技监部门进行了大量宣传，积极引导，并派出人员对企业进行全程指导。目前，全市申请QS的企业已达445家，其中，333家企业已获得QS，部分企业正在接受或等待现场审核。借助此项工作，这些企业大多增加了基础设施投入，扩大了生产规模，不断提升了产品的质量和产品附加值。