[图文]有关人士提醒农村消费者在选购食品时看价格更要...

　　

　　来自重庆市石柱土家族自治县的刘中慧说，由于远离城市，很少有人过问乡间小店的食品卫生状况，农村已成为食品安全问题监管的盲区。一些在城里无法立足的商品通过各种渠道进入了农村。所谓“城里不要，农村走俏”，假冒伪劣但价钱便宜的食品展开“上山下乡”运动，使得农村大有成为假冒伪劣倾销地之虞。

　　现象回放 2006年9月12日，广西柳州市有关部门在该市某村公所大院内查获一家非法生产

月饼的作坊，该作坊生产的产品，要么“三无”，要么生产日期“超前”，执法人员指出其产品存在质量问题时，没料到作坊老板竟说：“不要紧的，是卖到农村的。”

　　调查解析 卖到农村，在一些生产者的眼里，已经成了产品质量低劣的最简单且直接的理由。而在农村，农民对在购买农资中受的伤害反应灵敏、记忆深刻，对食品和日用品则表现了大大的“宽容”态度，价格低廉是其选购商品最主要考虑的因素。生产者的利欲熏心和使用者的质量意识淡薄共同促成了农村日用、食用品中假冒伪劣现象的泛滥。

　　现象回放 在很多农村地区，广大农民还在延续着“油盐酱醋找个体，日常用品赶大集，大件商品跑县里”的消费方式。在一些乡村的小卖部里一些价钱便宜的食品如酱油、醋等在包装袋上都没有

商标，只有“食醋”两个大大的印刷模糊的字和一行简单厂址，都没有标注生产日期。店主进货时很少看过保质期和生产日期，何况很多商品包装都没这些东西。

　　此外，儿童是农村小型售卖点的大客户，他们常常被小卖部的种种小吃吸引。这就给一些价钱便宜但质量低劣的食物造成可乘之机。一些家长表示，便宜的东西也许质量不好，但农村孩子结实，吃这点东西出不了问题。

　　调查解析 据商务部发布的一份调查显示，农村消费者购买食品的价值取向主要是“价格优先”。据调查，农村消费者中，74.4％回答会适当考虑

食品安全问题，但43.7％仍首选价格便宜。农村消费者消费观念滞后，重价格，轻安全，食品安全意识有待提高。并且农村消费者维权意识淡薄，购买食品既不查验相关证照，又不索要销售发票，因此一些“三无”食品、过期食品以及被城市市场拒之门外的不合格食品流向农村市场。

　　相关人士指出，监管固然重要但是农村消费者提高质量意识更重要。农村消费者亟须提高食品安全消费意识，增强自身防假意识和识假能力。购买商品尤其是食品的选择标准由“价格优先”转向“质量和价格并重”。

　　让伪劣食品现形

　　卖价偏低应注意。在一些批发市场，农贸市场上出售的食品非常便宜，有的甚至低于成本出售，这些食品应谨慎购买。

　　外观夸张慎选择。颜色、味道夸张的食品要注意。如：馒头特白、肉制品过于鲜艳等，这些可能是添加色素使然。

　　过分推销要防范。推销食品过分热情的要注意。如：某些香肠造假分子把过期变质的香肠进行二次加工，再热情地向消费者推销。

　　近似易混须弄清。商标、标示、品名、产地近似名牌、容易混淆的食品要注意。什么产品有名气卖得快，它的周围假冒的产品随之而来。

　　“早产”食品有猫腻。主要是节令食品、保质期短的食品要注意。有些食品保质期很短，但由于是节日，需要量又特别大。制假者为了旺季多卖货，就备足货量，打上后来的生产日期，坑害消费者。这种“早产儿”的现象，在奶类和其他一些保质期短的产品中已有发生。

作者：佚 名