河南安阳整治食品生产小作坊

　　近日，河南省安阳县质量技术监督局对境内食品生产加工小作坊进行了检查、规范和整治。

　　在当前条件下，豆腐、皮渣等食品生产加工小作坊普遍存在证照不全、经营面积小、环境卫生条件差等问题。安阳县质量技术监督局本着既要管好又要便民的原则，监督服务并举，在检查出问题的同时，把重点放在作坊业主的整改提高上。该局针对该县食品小作坊集中分布于某一乡镇的特点，采取分行业、分区域逐项整治的办法，与各个乡镇协同开展工作，并对该县许家沟乡相村皮渣、崔家桥乡曹马芝麻糖、永和乡豆腐、吕村镇粉条等传统小食品作坊进行了规范整治。

　　安阳县质量技术监督局与永和乡政府一道，在永和乡西街村委会召开了食品生产加工作坊规范整治现场会，20余户豆腐作坊主参加，使作坊主明白了生产加工厂需要的条件，严令禁止其使用过期、失效、变质或非食用原料生产加工食品，严格按照国家标准规定的品种和使用量使用添加剂，不滥用和过量使用，并注重卫生条件的改善，确保不发生食品质量

　　(《中国质量报》)