山东日照力挺绿茶产业

　　山东日照市为山东茶叶主产区，茶园面积5000公顷，年产量4000吨，分别占山东省的60%和70%，2005年茶叶年产值超过5亿元，叶片厚、滋味浓、香气高、耐冲泡的日照绿茶逐渐成为市场上一颗闪亮的星。日照绿茶已开发出雪青、浮来青、旭光等20多个品牌，获得省级和国家级奖励60余次，其中雪青牌绿茶2005年荣膺中国驰名商标称号。

　　但是，日照绿茶繁荣的发展势头背后隐藏着不少隐忧。由于日照绿茶知名度的提高，备受假冒伪劣产品的困扰，外地茶冒充本地茶，南方茶在本地分装后打上日照绿茶的招牌低价倒卖等，对日照茶叶的市场形成巨大的冲击。同时，本地茶叶加工企业有很多都是以家庭作坊式为主，成本低、不纳税、不办证，与市场上正规企业形成竞争，缺秤短量、低等级茶冒充高等级茶、掺杂使假等问题大大影响了日照绿茶的整体形象。

　　如何克服市场的不利因素，引导日照绿茶健康发展不仅成为当地绿茶生产加工企业必须直面的课题，也引起了日照市质量技监系统的极大关注。该局向国家质检总局申请了日照绿茶地理标志产品保护，并于2006年3月获得批准。此后，该局研究出台了日照绿茶地理标志保护管理办法，界定什么样标准的茶叶属于日照绿茶，在哪些范围内受地理标志保护，企业如何申报和使用地理标志，同时，成立地理标志保护委员会，对茶叶生产加工销售领域进行全面监督和处罚。

　　该局工作人员告诉记者，他们充分利用设在日照的山东省茶叶质量监督检验站，加强食品质量安全源头监管，同时也是帮扶当地绿茶企业突破农药残留等国际贸易壁垒的一个有力武器。在提升日照绿茶整体质量、促进当地发展绿茶农业支柱产业方面发挥了巨大的作用。在具体工作中，该局把自己的技术能力紧紧地围绕于服务日照绿茶产业发展，主动帮助企业改善生产环境、引进先进茶叶炒制生产设备，同时，在生产许可证的发放工作中，他们不但严格发证审批过程，同时，加大了对获证企业的服务力度，帮助企业培训茶艺师、茶叶检验员等，力促企业更快更好地发展。

　　结合国家质检总局发布绿茶等产品实施市场准入制度的时机，该局积极引导、帮扶骨干企业进行申报，同时开展专项整治工作，采用地毯式检查，加大对假冒伪劣产品的打击力度。2006年7月查获多家企业假冒生产、加工过程中超标使用添加剂、以旧翻新、染色茶等违法行为。截止目前，日照市茶叶生产加工企业有近200家，目前已有3家企业获得QS生产许可证，另有4家企业已经通过了现场核查与抽样检验。还有近50家企业正在抓紧申办食品生产许可证。

　　日照质量技监局在工作实践中认识到，初级农产品的质量控制更为重要，需要从生产源头开始加大把关，对于农药的使用、土地的肥沃程度等，单靠农民的力量是很难达到国际标准要求的，亟须培养出几个龙头企业，集中搞农场式合作化道路，约束初级农产品质量认证。下一步，日照质量技监局将建议市政府，以骨干企业联营为模式，统一日照绿茶品牌，由大公司输出管理人员、检测检验人员，把好质量关，以协会和合作社的名义互相监督，让更多的企业整合资源做大做强，保住绿茶产业的牌子，也是发展壮大日照市农业支柱性产业，造福一方百姓。 (《中国质量报》)