国家质检总局发出通知要求全面落实全国加强食品药品整...

　　为全面贯彻落实2月8日国务院召开的全国加强食品药品整治和监管工作电视电话会议精神，2月9日，国家质检总局发出通知，要求各地质检部门进一步加强食品质量安全监管，确保全国人民度过一个欢乐祥和的春节，用实际行动保障“两会”和下半年党的十七大顺利召开。

　　通知要求，各级质检部门要充分认识食品安全监管工作的长期性、艰巨性和复杂性，坚持打持久战，树立必胜的信心。2007年，要重点严厉打击制假售假的黑窝点和使用非食品原料生产加工食品的违法行为；查处一批大案要案，严厉惩处一批违法犯罪分子，遏制食品事件频发的势头。要突出整治食品生产加工小企业、小作坊，强化日常监管，全面提升食品生产加工小企业、小作坊质量控制能力。坚决取缔无卫生许可证、无营业执照、无生产许可证的生产加工企业。针对农村地区当地人民群众生产生活必须的食品生产加工小企业、小作坊，且产品销售只限于本地的，可在报请当地政府同意的基础上予以保留，但是一定要严格监管，措施到位。针对生产节日热销食品的小企业、小作坊要加大巡查和回访力度，要在确保安全的基础上保障农村地区的节日食品供应，要加强对此类小作坊的原料的检查，不具备索要原料合格证和检验报告条件的农村小作坊，一定要清楚其原料来源。针对具有地方特色、区域性生产明显的地区，要严格监管，决不能出现区域性集体制假售假的食品安全事件，严防个别行为破坏整个地区、整个产业。要通过这些措施一方面解决农村食品安全的突出问题，保障春节期间农村地区的食品供应，另一方面逐步提高农村食品安全水平。

　　通知要求各地在

食品安全监管、食品

安全事故快速预警和应急反应中，要高度重视发挥

信息化手段的作用，实现及时、高效、准确的记录和查询食品监管过程的各种信息，有效提高监管的效率和公正性。对于突发事件务必要做到反应迅速、果断处置、高效灵活、有效应对。对食品安全事件的处理要举一反三，不能反应迟钝，更不能没有反应。要注意防患于未然，完善应急反应预案。

　　通知还要求各地质检部门要按照会议精神的要求，在地方政府的统一领导下，积极与相关部门配合，在食品安全监管工作中发挥主力军的作用。还要对食品生产企业开展宣传培训，提高企业第一责任人的意识。各地质检部门要认真反思监管工作，查漏补缺，忠于职守，切实做好本职工作，进一步完善和加强执法责任制和责任追究制。对重视不够、组织不力、监管不到位导致发生重大食品安全问题的，要严格追究责任。要加强监管队伍自身建设，着重解决好“为谁监管、怎样监管”的基本问题，提高执法监管工作中的透明度，做到用制度管权、按制度办事、靠制度管人，监管人员尤其是执法人员要能经受得住各种考验，秉公执法，决不能以权谋私。 (《中国质量报》)

作者：夏文俊