河北唐山丰润区全面检查食品安全

　　近日，河北省唐山市质量技术监督局丰润区分局组织执法人员，利用一周时间对区域内各大超市和批发点经销的各类预包装食品及其加工制作的面包、蛋糕、豆浆等产品进行了全面检查。

　　此次检查的重点内容是食品生产许可证、食品标签、食品添加剂的使用和备案情况。检查结果表明，各类预包装食品标识较为规范，质量状况较好。存在问题较多的是面包、蛋糕、豆浆等，主要问题是产品销售前未进行检验，食品添加剂未严格按照国家标准使用。造成上述问题的主要原因是：超市和批发点内的面包、蛋糕、豆浆等产品加工点规模较小，不具备检验能力；使用食品添加剂大多凭经验使用，缺少相应的计量设备。（《中国质量报社》）