商业部门部署节日市场

　　储备百万公斤鸡蛋过大年

　　“本市已经储备了各种面粉达5万吨、大米1万吨、食用油3000吨、食糖2000吨、鸡蛋100万公斤，下月还将有生猪2.5万头、1100吨熟肉制品通过200多家‘放心肉’专卖店以及社区便民连锁超市（店）提供上市。”昨天，记者从市商务委获悉，为保证节日市场货品丰富、安全消费，市商务委日前召开部署会，增加储备，并细化应急预案，保障市场的繁荣与稳定。

　　与此同时，今年春节以前，市商务委将会同工商、质监、卫生等相关部门，对食品的进货、加工、储运、营销等各环节重点开展大检查，严格执行食品卫生管理条例，确保食品安全；还将会同物价部门搞好物价管理，杜绝乱涨价、乱搭车现象，确保市场稳定。

　　据介绍，本市还将加强对全市生产、批发及零售重点企业的日监测和周监测，特别是粮、油、肉、蛋、菜、食盐等百姓生活必需品的市场监控，随时掌握市场动态，及时收集和反馈信息，进一步严格健全和执行报送制度，确保百姓生活必需品安全放心和充足供应。以放心粮油、放心肉、放心菜为重点，进一步实施放心食品工程。春节前夕，市商务委将推介一批名优、放心食品，同时积极扩大放心商品供应，为广大市民提供充足的放心产品。