干果干菜违规使用硫磺熏蒸明显减少

　　国家质检总局近期组织对干果、干菜产品质量进行了国家监督抽查。共抽查了北京、天津、黑龙江、吉林、辽宁、浙江、上海、福建、四川、重庆等10个省、直辖市58家企业生产的60种产品，产品抽样合格率为96.7%。其中抽查了22 种干果产品，全部合格；抽查了38种干菜产品，产品抽样合格率为94.7%。

　　抽查结果表明，连续的国家监督抽查提高了企业的质量意识，督促企业加强了质量管理。主要体现在违规使用硫磺熏蒸产品的现象明显减少。

　　抽查中发现，干果干菜产品的主要质量问题有两个：

　　一是二氧化硫残留量超标。抽查中有个别产品在加工时过量使用漂白剂，导致产品中二氧化硫残留限量超标。其中1种笋干产品的二氧化硫残留量高达0.31g/kg，是国家标准（0.05g/kg）的6倍多；二是标签标注不规范。

　　部分质量较好的产品及其企业名单：

　　四川金利成通江银耳

　　大巴山黄花菜 金利成

　　重庆野源食品开发有限公司

　　方竹笋干 野源

　　成都巴山通江野生食品开发有限公司

　　通江笋干 巴石

　　重庆野山珍商贸有限公司

　　渠县黄花菜 野藤

　　北京果园老农食品有限公司

　　葡萄干 果园老农

　　抽查不合格产品及其企业名单：

　　重庆蓝天食品开发有限公司

　　方竹笋 蓝天

　　无锡市亚昌商贸有限公司

　　黄花菜 亚昌

　　(《中国质量报》)