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情人节和除夕背靠背 商场盼啊盼饭店愁啊愁http://www.sina.com.cn 2007年01月21日 05:40 都市快报
记 者 鲁 莹 张春霞 本报讯 虽然离2月14日情人节还有三周多时间,商家们已经开始早早做起了盘算。今年情人节与以往不一样,来得比除夕(2月17日)早,翻翻日历,上一次情人节早于除夕是在1999年。面对这场商机,有的商家开心不已,有的商家却格外低调。 商场相信销售会破纪录 几家商场的相关负责人不约而同地说,这是个好消息,情人节的销售有望破同期纪录。一位商场负责人甚至愿意用今年的情人节销售打赌:赌销售一定好。 各商场推测的原因也惊人地一致:根据这几年的经验,商场销售在过年前三四天会形成一个高潮,拿到年终奖的人们会在这几天到商场选购过年的新衣或者新年礼物,出手也比较大方,预计今年的节前消费会集中在2月15日、16日和17日。按照以往规律,情人节期间的销售则会在2月14日当天达到高潮,两个节日在销售上衔接得正好。 一位商场负责人还认为,今年过年晚,冬装到除夕已基本上出清,春装紧接着全面上市,届时正好旺销。节后淡季的影响也被冲淡了。 饭店估计业绩很不理想 一直热衷于情人节的杭州高星级酒店,今年却格外低调。 五星级饭店的索菲特西湖大酒店缩小了情人节餐位,只接受15对情侣用餐。“因为翻开日历一看,今年的情人节恰好在春节前两天,又是非周末。”索菲特西湖大酒店公关经理程璐说,回家过年可能冲淡了情人节的气氛。 千岛湖开元度假村也在考虑是否放弃这个节日。香溢大酒店常务副总经理林晓伟说,现在酒店都在准备年夜饭,年底宴会也是一个接一个,腾不出精力来对付情人节。 因为不看好市场行情,今年一些高星级饭店不再推出动辄五六百元的情人节套餐。如最佳西方精品杭州瑞丰格琳酒店,西餐厅推出的意式二人烛光套餐为299元;浙江宾馆除了把情人节套餐定位在398元外,情人节自助餐的价格和平时一致。
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