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财经纵横

宁夏红:缔造民族品牌 领跑枸杞产业

http://www.sina.com.cn 2007年01月18日 09:11 中国经济时报

  肩负起打造枸杞产业和民族品牌的使命,牵动着千千万万茨农的企盼。带着希望的气息蔓延开来,从此,茨农不再蹙眉,枸杞不再沉寂 ……

  经过短短几年的时间,宁夏红已经发展成为地方经济发展的龙头企业,枸杞果酒的缔造者,枸杞产业的引擎。宁夏红已不仅仅是单纯的果酒代表,更是品牌的延伸,是文化的集大成者,是“饮酒健康,健康饮酒”的倡导者。宁夏红以科技创新为先导,以品牌塑造为突破口,依托现代企业运营观念,强化企业的系统竞争力,成为中国知名品牌。

  宁夏红是枸杞健康果酒的代表,它掀开了枸杞产业发展的新篇章。

  战略制胜缔造品牌

  枸杞是宁夏的特色资源,它的种植历史、生长特性都体现了宁夏的地方特色,以其独特的药用和食用价值享誉中外。但由于受地方传统思想以及一些客观因素的影响,枸杞这一资源优势并没有被充分开发利用,只是简单地停留在以卖原料为主的原始加工状态,没有成熟的、高附加值的专业深加工产品,更没有突出品牌。而宁夏枸杞品正久袭,名压群芳,本身所具有的价值是无限的。利用有限的资源创造无限的价值,形成产业链条,打造品牌效应,这是宁夏红发展枸杞产业的品牌战略出发点。

  宁夏红并没有复制其他企业的品牌建设道路,而是从地方优势、资源优势的战略高度为起点,进行品牌创新。宁夏红联手国内权威的科研机构,利用现代科技对枸杞加以萃取精炼,率先利用枸杞鲜果低温发酵技术,打破了千百年来人们以枸杞浸泡酒的传统制造方式,使枸杞有效成分的吸收率由10%提升至90%,有效地提升了产品的科技含量。宁夏红枸杞果酒经过精选、清洗、低温发酵精酿等数十道工序,创新了枸杞产业,将积淀了千百年的枸杞药食文化和中国红文化完美结合起来,创新了宁夏红文化。宁夏红率先提出了“饮酒健康,健康饮酒”消费新理念。宁夏红枸杞果酒独树一帜,打破了白酒、啤酒、葡萄酒三分天下的中国酒行业的传统格局,开创出了健康果酒的新时代,一个全新的酒类——枸杞果酒诞生了。

  通过多方面研究中国酒行业的发展走势,宁夏红得出了一个结论,随着人们消费心理的变化,随着消费者“健康”饮酒需求的增加,啤酒、葡萄酒产业迅速崛起,快节奏的生活使得“饮酒健康,健康饮酒”饮酒理念越来越受到欢迎。在这样的市场背景下,宁夏红枸杞果酒正引导着消费需求的变化。宁夏红将产品开发与产品定位为“健康果酒”,从而避开了“健康保健酒”的定位。“果酒”具有纯天然、绿色的认知,人们对其认识是温和健身,这样的产品定位,使“宁夏红”一举打入了中高档酒类的餐饮市场和礼品市场。同时,宁夏红在枸杞文化的基础上,大胆创新,从外包装到终端促销,都以文化的品牌传播为战略,在目标消费群体中形成一种文化诉求意识。人们提起宁夏红,首先想到的是枸杞,而枸杞是天然的,是健康的。通过满足消费者的文化诉求,“宁夏红”成了健康的代表,在人们心目中烙下了温情文化的印记,从而大大提升了宁夏红品牌的市场竞争力。

  为了把“宁夏红”培育成国内外的知名品牌,企业实施了全方位、立体化的品牌塑造战略,提高产品知名度,拓展市场领域,开辟了消费空间。宁夏红在原有全国28个省市、200多个中心城市建立营销网络的基础上,又逐步开拓,形成了以省(市)办事处为管理中心的省、市、县三级营销体系,使县级市场得到了全面开发,启动了产品的市场终端消费。近几年,宁夏红将营销战略定位在国内、国际市场的高度,建立了营销新渠道、新网络,将健康送进千家万户,使宁夏红赢得了更广阔市场和品牌知名度。

  宁夏红建立了现代企业管理制度,倡导“高效、务实、竞争”的企业文化,公司输入了现代管理流程,使企业不断焕发勃勃生机。企业始终强调动态创新体系,精心打造“宁夏红”,培植新的经济增长点。当发现仿冒产品时,当竞争者以低价侵蚀“宁夏红”市场时,公司制定了更加系统的品牌提升战略;新近研发的“宁夏红枸杞干红”、“宁夏红枸杞干邑”都形成了立体的防护线,有效地保护了“宁夏红”市场。在发展过程中,宁夏红依托现代经营理念,将品牌延伸到了一个战略高度,为枸杞品牌增添了新的色彩。

  龙头带动发挥品牌效应

  对地方特色资源进行大规模产业化升级的企业,把资源优势转化为了品牌优势,用现代化的理念倾力打造出了中国红宝第一品牌。宁夏红利用特色资源,走差异化的品牌创新之路,以规模化、产业化的姿态赢得了发展。公司采取“公司+农户”的模式,把建立可靠稳固的原料基地,同解决“三农”问题与农民致富有机地结合在一起。2005年,公司与5000多户农户签订了协议,协议订单成为茨农的定心单,宁夏红品牌成为了枸杞市场的稳定剂。将枸杞果酒的生产第一车间延伸到了枸杞果园,统防、统治无公害种植,既保证了产品的品质,提高了农户科技水平,也给农民起到了示范作用,给农民吃了定心丸,实现了公司和农户的双赢。

  龙头带动品牌,在宣传自身的同时也就宣传了产业,消费群的扩大必然会引起更多人的关注,从而拉大市场,影响带动更多的消费者。宁夏红品牌效应宣传的不仅仅是枸杞果酒,也宣传了枸杞产业。宁夏红因枸杞而生而红,又以一股锐不可挡之势激活、创新了枸杞产业。在宁夏红的带动下,宁夏枸杞产业呈现了前所未有的良好发展势头,宁夏红枸杞果酒为宁夏枸杞资源找到了一条转化增值的新出路,有效缓解了宁夏枸杞“大农业”和“小市场”的矛盾。目前,在宁夏区域内至少带动了10万农户依靠枸杞产业增收致富,有100多万人加入了枸杞种植和深加工领域。在宁夏红产品上市之前,全区枸杞种植面积不足10万亩,目前已达到近50万亩,仅枸杞采摘雇用劳务收入就达5000多万元。枸杞价格也从最初的鲜枸杞每公斤1.5元增长到4.5元;干枸杞从6.5元增长到17元以上,特级果已达到30元左右,价格的增长,使农户每亩净收入达4000多元。在宁夏红品牌效应的影响下,让农民直接和间接性地参与到枸杞产业中,枸杞和枸杞加工业的价值得到了最大的体现。

  宁夏红已形成辐射全国各省、自治区、省会城市、地级城市、部分县级城市、部分乡镇的销售网络,宁夏红健康理念、营销策略传遍全国市场。宁夏红品牌在全国已是家喻户晓,也吸引了更多的目光关注宁夏、关注枸杞。区内外至少有100多家企业也介入了枸杞深加工领域,进行枸杞果酒、枸杞饮料、枸杞茶、枸杞医药等产品的开发和生产,形成了一个以宁夏红为龙头的枸杞产业大军,带动了不仅是宁夏的枸杞产业,对全国的枸杞产业形成了一定的促进作用,参与的资本近20多亿元,参与的劳动力近200万人。

  为了打造宁夏食品生产的强势品牌,在政府积极引导下,宁夏红将结合市场规律,整合区域食品生产资源,加快实施名牌战略的各项配套措施,争创名牌产品和名牌企业,争创“中国名牌”、“中国驰名商标”,发展成为极具规模的名牌产品生产企业,使食品生产资源、产品结构、企业结构更趋合理。让宁夏红对地区经济及产业结构、社会主义新农村建设起到巨大的带动作用。

  宁夏红健全的销售网络将枸杞果酒这个特色产品展现在消费者面前,把健康饮酒、饮酒健康的消费理念传递给每一位消费者,为做大、做强枸杞产业及市场发展奠定了基础,品牌知名度和美誉度也稳步提升。

  宁夏红将站在国际市场的战略性高度全面进行枸杞产业远景规划,不断调整、优化、升级产业结构,高起点、高标准打造强势的国际性品牌。目前,宁夏红集团正加快建设科技园。按照总体规划,宁夏红科技园的建设集枸杞深加工、科研、观光、枸杞文化展示等为一体,将极大的提高宁夏枸杞深加工的科技水平和枸杞消化能力,带动枸杞规模种植和枸杞产品的销售。

  宁夏红创造了一个时代,创造了一个产业,创造了一个品牌。按照打造枸杞第一品牌、打造枸杞之都、打造枸杞产业链的战略步骤,宁夏红集团将通过技术创新,不断增加企业竞争力,发挥

农业产业化龙头企业的带动作用,提高品牌竞争力,带动枸杞产业大发展,让宁夏红品牌、让宁夏枸杞真正走出中国,走向世界。


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