首届吃腊肉大赛征集“大胃英雄”

　　成都开征“中国新春第一联”活动启动以来，在市民中引起了强烈的反响。昨日记者从新春年货购物节组委会获悉，短短两天就有500余名市民打进电话，踊跃投稿。家住东郊87岁高龄的王大爷一口气就写下了10条春联，堪称年龄最大的投稿者。

　　随着1月26日购物节开幕时间的日益临近，年货大战已是山雨欲来风满楼。组委会人士说，在今年购物节上，独具地方特色的四川腊肉将第一次登上大雅之堂。作为四川新春年货购物节“八大节中节”之一的“四川腊肉节”将在市体育中心精彩登场。与往年不同的是，今年参展的腌腊制品品种非常多，来自青城山、九寨沟、广东等地的特色腊肉济济一堂，来自羌族山寨的野猪肉也将首次亮相，凉山布拖县的10只鲜活的“小香猪”也来助阵。

　　在本届年货购物节上，千斤腊猪王的出现将会令人大开眼界。猪王源自青城深山农家，重达1300多斤。据青城食品公司人士介绍，该猪采用青城秘方，动用6名技师，12名员工，经18道工序、耗时45天制作完成，堪称“中国第一腊猪王”。此外，四海、金利等川内猪肉“大腕”索性组织了上百吨生猪肉到现场推广销售，届时，五星级酒店的资深大厨将现场开炒回锅肉。

　　与此同时，“首届吃腊肉大赛”也将上演四川腊肉节最精彩的一幕。组委会为比赛共准备了1000斤青城腊肉，保证到场选手能“一展身手”。从即日起，组委会将向全省征集“大胃英雄”，并选拔出100名选手参赛，最后以规定时间内吃腊肉重量多少决出胜负，获奖选手将获得证书和年货大礼包。据了解，各大腊肉企业还准备了大量产品，供广大市民免费品尝。届时，市体育中心将肉香四溢，其乐融融。

　　记者李永红实习生李键莎