标准是个宝 谁用谁说好 山西晋城市农业标准化枝繁叶茂

　　山西省晋城市质量技术监督局以农业标准化为突破口，以标准化促进农民增收、农业发展、农村稳定，取得了累累硕果。

　　养猪是高平市的传统产业。过去一直采用农户圈养的办法，周期长，效益低。近年来，该市把做大做强生猪产业作为产业结构调整的重头戏来抓。质量技监部门及时介入，引入标准化养殖技术，采取“公司+基地+农户+标准化”的模式，带动全县养猪业迅速发展壮大，实现了优质化、规模化、标准化、品牌化。目前，全县建成百头以上猪场381个，其中万头猪场5个，养猪小区5个，千头以上的养猪场就有47个，更多的是300～500头养殖户。他们采用统一供仔猪、统一供饲料、统一防疫病、统一饲养技术、统一收购销售的方法，注册了华康、正易两个品牌。产品远销上海、广州、深圳、太原等大中城市。2003年，全县出售生猪30万头。这样品牌的猪，每公斤可多卖1～1.5元，仅此一项就可增加收入3750万元。

　　陵川县是党参的原产地。多年来的传统种植方法，产量很低，由于不注重质量，常常是好参卖不上好价钱。近几年来，该县下大力抓中药材生产，并引入标准化机制。他们从种子选育到栽培管理、收获分等都用标准来规范药农的行为，使药材产量和质量大大提高，被中华老字号北京同仁堂药业有限公司选为中药材生产基地。2005年全县种植党参、黄芪、柴胡等中药材0.4万公顷，采收0.3万公顷，产值5000万元，药农人均收入220元，取得了双赢的良好效果。

　　阳城县的蚕桑生产涉及千家万户。多年来一直采用农户养殖，很难达到技术统一，且效益低下，曾一度出现刨桑毁树现象。为了增加蚕农收益，提高农民养蚕的积极性，县政府果断推出标准化栽桑养蚕的决策。为使蚕桑生产各个环节符合标准，阳城县标准化委员会组织质量技监局、蚕桑中心等有关部门，按照国际

纺织品行业质量认证体系标准，制定并出台了《桑蚕一代杂交种技术规程》、《桑树栽培管理技术规程》等10余个蚕桑生产标准，形成了以国家标准为主、地方标准和行业标准为辅的蚕桑系列标准，并印制标准文本3万余份，发放到养蚕户。由该县蚕桑中心组织实施，质量技监部门监督，将标准化落实到了蚕桑生产的全过程，确保了蚕茧质量和产量双提高。蚕茧单产由2002年的37公斤提高到49.1公斤，增幅达21.6%；蚕茧总产量由2002年的162.6万公斤跃升到250万公斤，增幅达55%。

　　如今，标准化养蚕已经覆盖阳城全县，标准化养蚕户达到4万户，阳城10万农民从中受益。阳城县质量技监部门围绕蚕桑标准做文章，政府搭台、质监唱戏、部门配合、农民参与“四轮驱动”，在服务地方经济上练内功，探索出了一条新技术+新品种+专业化+规模化=高效益的新路子，使传统蚕桑大县迅速成为蚕桑强县。

　　据不完全统计，近年来，全市共制定农业技术标准20余个，陵川县的秸秆地膜双覆盖玉米生产、泽州县塑料大棚蔬菜生产、阳城县的蚕桑生产、高平市的生猪生产、陵川县的党参种植和泽州县的南岭酥梨生产等已被列为国家级示范项目，已有3个通过国家标准委的验收。还有16个项目分别被列为省级、市级示范项目。 (《中国质量报》)

作者：田建强/文