韩国快餐BBQ在华加盟扩张
http://www.sina.com.cn 2007年01月16日 01:32 北京商报
进入中国市场稳定期的韩国快餐连锁BBQ将眼光放在了加盟扩张上。BBQ市场部主管林雷平表示，今年计划年内从现有的13家发展到50家左右。这一批新进门店均将采取加盟形式，加盟者一年左右就能收回约20万元的先期投资。
BBQ于2003年进入中国市场，但一直没有放开加盟业务，目前其只在上海有13家门店。林雷平表示，目前加盟一家BBQ，先期投入资金大约在20万元左右，其中包括5万元的加盟费用，其他则有房租、装修、设备采购等。他介绍，门店位置由加盟者自行选定，后由BBQ统一负责门店的设计、装修、设备安装、人员培训等一系列工作。同时，总部提供的产品70％以上已经是半成品，加盟者只要学会简单的烹饪就可以了。按照BBQ的投资回报分析，一家面积在30平方米的门店平均月销售在6万元左右，利润大约在2万元。
与肯德基、麦当劳扎堆商务区不同，BBQ主要定位于居民小区附近的外卖业务，并承诺“无底价外送服务”。与肯德基、麦当劳形成错位竞争优势。林雷平表示，一般说来，居民区周围物业租金比较便宜，而BBQ的门店也不需很大，一般30平方米-100平方米就足够，这是其降低加盟成本的措施之一。
目前，BBQ为加盟者提供的硬软件建设已经完成，并已成立了物流配送中心。加盟者将先接受为期两周的综合培训。
者婧
