四川甘孜用专项整治强化食品小企业守法经营

　　为对食品生产加工小企业小作坊实施有效监管，切实保证食品质量安全，根据《关于开展全国食品生产加工小企业小作坊专项整治工作的通知》(国质检食监函［2006］523号)的文件精神，四川省甘孜州质量技术监督局在州食安办和各县发改局的大力支持下，历时5个月，分三个阶段对食品生产加工小企业小作坊进行了全面调查摸底、专项整治和汇总上报，圆满地完成了在全州范围内开展的食品生产加工小企业小作坊专项整治工作。

　　在此次专项整治工作中，该局共普查了66家食品生产加工小企业小作坊，其中前店后厂的糕点房43家，详细地掌握了全州食品生产加工小企业小作坊的证照情况及生产经营状况，并建立完善了企业质量档案。同时同66家食品生产加工小企业小作坊签订了食品质量安全承诺书，要求企业保证不合格产品不出厂、不上市。

　　对设备简陋、卫生条件差，给食品质量带来一定安全隐患的两家企业进行了重点整治，要求限期整改，在6个月整改期限满后仍不能达到市场准入条件的，该局按规定依法予以取缔。同时按照该《通知》要求，对有营业执照、卫生许可证，但生产条件差、达不到市场准入要求，而当地群众日常生活离不开的两家食品生产加工小企业小作坊，在报当地政府后，允许其有条件存在，对此类企业加大监管力度，对其生产的产品实行不定期抽检，以确保出厂食品质量安全。

　　此次食品生产加工小企业小作坊专项整治工作，对规范企业的生产经营行为，确保群众食品质量安全，促进甘孜州食品生产加工业健康、有序发展，起到了积极的推动作用。（《中国质量报》）