一抹红艳青垄上　又到草莓采摘时

　　

　　草莓采摘时有许多讲究。

　　

　　交易大棚里，新摘的草莓待人来。

　　11日早6时，气象台预报说，当日最低气温零下5摄氏度。为了能赶上早5时开市但仅持续个把小时的草莓交易，记者一行凌晨4时许便驱车从城里出发，本想赶个早，可当来到济南市最大的无公害大棚草莓基地——历城区董家镇张而村草莓批发市场时，这里早已“热气腾腾”。

　　偌大的市场，人来人往，一溜近百个摊位，摆满了“赫赫有名”的时令水果———地道的无公害大棚草莓。张而村草莓协会会长赵顺桂说，他们村总共有草莓大棚1800多个，有的一家就有十几个大棚。

　　张而草莓曾“身价不菲”。1995年冬，赵顺桂的大棚草莓卖到了90元钱一斤，成了村里的“草莓大王”。

　　73岁的张而村村民赵天新大爷负责在市场里过磅。他说，“最多的时候市场里满满当当，交易大棚外都挤满了摊位，北京、济宁等外地客商都前来采购。”70岁的赵溪桂大爷说，现在市场的日交易量大约在六七千斤，历史日交易量曾达到过六七万斤。

　　虽然上市量还不多，可从莓农们脸上那焦虑的表情足以看得出，草莓的价格一段时期以来持续走低。赵天新大爷说，今天的成交价每斤多在4.5元左右，可去年这个时候价格是现在的两倍。

　　作为一个名声在外的地产水果品牌，董家镇的莓农们十分珍惜手中的这个牌子。种植过程中严格执行标准化生产，莓农们还琢磨出了好多“发明”。譬如，授粉早已不用人工了，都被蜜蜂取代了。只要在集市上租一箱蜜蜂放在草莓大棚内，剩下的事情就全部由蜜蜂完成，完全无公害，既省力又不会产生任何污染，效果还好，同时还能得到香甜的草莓蜜，可谓是一举多得。为了色香味俱佳，一些莓农还自己琢磨出了个“土方子”——让草莓“喝”牛奶，即定期在草莓的根部施以新鲜的牛奶。

　　如今，董家镇万亩优质无公害大棚草莓已通过农业部无公害验收，同时是我省绿色草莓、富硒草莓生产基地，种植过程中完全按照产业化、规模化、无公害化的生产要求进行作业。用张而村草莓协会会长赵顺桂的话说，“那绝对是响当当的绿色无公害。要是不信，欢迎市民到大棚里来边尝边看！”

　　空气中夹杂着水果的清香和泥土的味道，喊上几个朋友或带着孩子，悠闲地提着小篮子，漫步在大棚里的莓垄间，轻松而惬意。

　　一抹红艳青垄上，又到“草莓”采摘时，走吧！

　　■小资料

　　“水果皇后”——董家草莓

　　草莓，又名洋莓、红莓、地杨莓等，为蔷薇科多年生宿根性草本植物。董家草莓，是“省城后花园”——历城区独具特色的绿色品牌农产品，通过温室大棚控制其生长季节，在隆冬季节形成“一抹红艳青垄上”的生长景象，同时凭借丰富的营养价值，赢得“水果皇后”之美誉。

　　董家草莓富含氨基酸、果糖、

苹果酸、胡萝卜素、维生素及钙、镁、磷、铁等矿物质，其中维生素C的含量比梨、苹果、葡萄等高出7-10倍，磷和铁等人体所必需的矿物质元素也比上述水果高3-5倍。这些营养素对人的生长发育有很好的促进作用，尤其对老人、儿童大有裨益。

　　近年来，董家草莓在传统大棚种植的基础上，先后引进了以色列微滴灌、EM生物菌等国外先进技术，并相继研发出脱毒草莓、富硒草莓、草莓采摘等一系列“名、优、特、稀”产品和绿色旅游项目。目前，董家草莓种植面积已经达到1.6万余亩，远销北京、上海、德州等省内外大中城市，成为济南市最大、科技含量最高的草莓种植基地，历城区董家镇也因此被冠以“草莓之乡”的美称。