洋快餐店干一小时四元

　　今年起广州市“钟点工”时薪不能低于7.5元，记者调查发现很多企业不“达标”

　　■新快报记者姚莉萍邱春燕实习生李智

　　按照广东首个非全日制职工小时最低工资标准，今年1月1日起，广州市钟点工的最低工资为7.5元/小时。

　　本报记者连日来进行的调查发现，在广州，大量使用钟点工行业里，无论是跨国公司还是只有几个人的快餐店，工资水平不到7.5元/小时的，绝非个别现象。

　　知名洋快餐店时薪4元

　　某洋快餐店一名老员工向记者透露，两大洋快餐店招聘的管理培训生购买四险一金后试用期工资每月1500元，转为正式工后每月1800元，普通前台员工和按时计酬的临时工皆为每小时4元。走访这两家快餐店后记者了解到，两店的员工大多是按小时计酬的职工，服务员以学生兼职为主，清洁工以下岗职工为主，每个店只有少数员工为全日制正式员工。

　　记者还了解到，在某洋快餐店，按照不同的工种，按钟点计酬的员工工资大约在3元—4元/小时，另一家则为每小时5.3元，但两店都会提供一顿免费餐。两家快餐业巨头的工作时间要求大约在4小时以上。某洋快餐店一位员工称，除了经理、店长和助理实行固定月薪制外，该快餐店其他员工基本上都是按小时来发工资，不排班就没钱。

　　据了解，中式快餐店也普遍在午餐时间和晚餐时间聘请专事送餐的钟点工，他们的工资在3元—7元/小时之间。记者装作应聘送餐员致电位于石牌西的某中式快餐店，对方开出的工资是每小时5元。

　　是否“钟点工”有明确规定

　　在接受记者采访时，两大洋快餐店都回应称“不存在非全日制职工用工制度”。某洋快餐店公共事务部经理向记者表示，目前该快餐店在国内所使用的用工方式有三种：全日制职工、在校学生兼职及另有正式工作的兼职人员。对于大量存在、由在校学生充当并且以小时计薪的员工，她解释说，在校学生的法律身份特殊，因此其兼职工作不能划入非全日制职工范畴。

　　广东东方昆仑律师事务所律师许玉祥认为，根据有关法规，非全日制用工是指以小时计酬、劳动者在同一用人单位平均每日工作时间不超过5小时累计每周工作时间不超过30小时的用工形式。只要满足这一条件，都属于非全日制用工。

　　广东省劳动和社会保障厅劳动工资处处长陈斯毅表示，两家洋快餐店的用工方式“确实比本土快餐店要复杂得多”，但是只要是在规定之内，确实是按小时计酬且在同一单位每日工作时间不超过5小时累计每周工作时间不超过30小时的，都要按照最低标准执行工资发放。对于学生这一特殊群体，陈处长说，如果是实习、见习，则不算非全日制用工，但如果是单纯的兼职，学生也属于普通劳动者了，要按照规定发放工资。

　　陈处长说，对于违反规定的企业，劳动部门首先会督促相关企业作出整改，拒不整改的将会依法查处。

　　■在中式快餐店，送餐的员工中有相当一部分是钟点工。（资料照片）

　　新闻链接：钟点工时薪不低于7.5元

　　12月26日，广东省劳动和社会保障厅正式向外界发布广东首个非全日制职工小时最低工资标准。此次出台的非全日制职工小时最低工资标准共分为五类：一类为广州，7.5元/小时；二类为珠海、佛山、东莞、中山，6.6元/小时；三类为汕头、惠州、江门，5.8元/小时；四类为韶关、河源、梅州、汕尾、阳江、湛江、茂名、肇庆、清远、潮州、揭阳、云浮，4.8元/小时；五类为部分县，4.3元/小时。深圳市按《深圳市员工工资支付条例》执行。

　　此次发布的小时最低工资标准，是在我省全日制职工最低工资标准的基础上，考虑用人单位应当缴纳的基本养老保险费、基本医疗保险费及非全日制劳动者在工作稳定性、劳动条件、劳动强度、福利等方面与全日制劳动者之间的差异等因素，用全国统一的测算公式来确定的。标准水平比折算成小时的全日制职工最低工资标准约高60％，在全国居于前列。

　　据初步调查统计，目前全省采取非全日制形式就业的从业人员至少有250多万人，占全省劳动者的5％左右。就业范围主要集中在环卫、家政、餐饮等服务业，以农民工和早期下岗职工、失业人员等群体为主。由于工作稳定性差、劳动强度大、劳动保护及福利待遇差、工资收入较低等特点，非全日制劳动者的合法权益极易受到损害。制定小时最低工资标准，将有利于切实保障非全日制劳动者的工资报酬权益，进一步改善就业环境，缓解潜在的社会矛盾。

　　（卓珩／编制）