ISO22000入市一年 中国企业积极响应

　　“2006年4月，黑龙江省北大荒米业有限公司顺利通过了SGS的ISO 22000: 2005认证，

　　成为国内首家获得此项证书的企业。随后的10月，泸州老窖也顺利成为中西部地区首家通过此标准认证的企业。”全球最大的认证机构SGS(通标标准技术服务有限公司)国际认证服务部华南区(广州)区域经理黄全中说到，“从国家农业产业化重点龙头企业到酿酒行业重点企业，中国企业的积极响应，使我们对ISO 22000标准在中国的推广前景表示乐观。”

　　ISO 22000由ISO(国际标准化组织)于2005年9月1日正式颁布，被业界看作是“HACCP(食品危害分析关键控制点体系)升级版”的国际食品安全管理体系。它将目前各国存在的多个食品安全管理体系认证将统一到同一个标准之下。据报道，中国标准化委员会于2006年6月批准将ISO 22000直接转化为国家标准。黄全中认为，此举将提升整个食品链的食品安全管理水平，并为ISO 22000在中国的实行创造了巨大的发展空间。

　　来自消费者的压力

　　根据

商务部市场运行司发布的《2005年流通领域食品安全调查报告》，城市消费者中，最关注食品安全的占71.8%。然而，近年来接连发生的劣质奶粉事件、苏丹红事件、假酒事件、瘦肉精事件、福寿螺事件、红心鸭蛋事件，使中国食品安全问题面对着来自消费者的巨大“诚信危机”，同时也严重影响到中国产品的国际声誉。

　　早在2004年公布的《中国食品安全战略研究》就指出：“目前中国在农业投入品供给、产地环境、动物防疫体系、农产品生产、食品加工以及销售等环节仍然存在安全隐患。” 来自国际国内的市场重压牵动着整个食品行业生产链的神经。

　　“由此看来，中国企业对ISO 22000标准的响应也是对消费者日益增长的安全食品要求的回应，” 黄全中说道，“ISO 22000是既可满足消费者要求又可采用的食品安全规则。它适用于从饲料生产者、初级食物生产者、食品制造商、食品物流企业、转包商到零售商和食品服务端的任何组织，以及相关组织如设备、包装材料、清洁设备、添加剂和成分的生产者。最终的目的是通过对

供应链的控制，提供安全的最终端产品。”

　　因此，作为一个统一的安全标准，ISO 22000具有广泛的国际适用性。同时，另据了解，国家科技部已将推广ISO22000认证作为 “十五”重大科技专项“食品安全关键技术研究”的一项重要工作。

　　中国企业不再观望

　　“根据我们的观察，2005年，中国企业对于ISO22000还处于观望状态，然而在一年的时间内，已有箭牌(广州)、北大荒、达能益力(深圳)、

中盛粮油、康美包(苏州)、双汇集团、广州珠江啤酒、京裕大红门等业内知名企业先期通过了ISO 22000认证。” 黄全中说。

　　据了解，目前中国国内可以做ISO22000认证的只有数家认证机构。在正式颁布后的一年多时间内，SGS已先后接到百余家企业的认证申请。“尽管ISO 22000认证费用稍高，但和ISO9000、ISO14000相比较，没有太大差价。因此，对企业而言，价格普遍容易接受。” 黄全中认为。

　　黄全中还介绍，为了加强食品企业对ISO22000的认知，帮助食品加工企业提升食品安全管理体系质量，SGS还在2006年举办了第二届食品安全与质量峰会、ISO 22000研讨会等活动。其中，成都食品商会还主动邀请SGS在当地为其50余家会员食品企业近110人进行了有关食品安全认证的专业讲座。据了解，在即将启动的第二届客户服务月活动期间，SGS还将在华东和华北区针对食品安全和ISO 22000认证举行专题研讨会。据了解，SGS针对2007年制定了详细的计划以帮助中国企业认知和了解ISO 22000食品安全管理体系。在即将举行的第二届全国客户服务月活动中，SGS还将为广大食品企业作详细讲解。

　　“从企业参加活动的积极性和会后反馈中，我们深切感受到中国企业对于ISO 22000的关注热度。同时，作为国际权威的认证机构，我们希望帮助更多的中国企业加入到ISO 22000体系中来。”