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本报讯（通讯员 陈杭 记者 夏海微）重新“杀”回上海市场，涨价50%，首批几百公斤全部被预订！身陷“嗑药门”的多宝鱼，几日前终于迎来了“峰回路转”的时刻。随着多宝鱼陆续在上海、北京等地重返餐桌，“好吃”的杭州人也满心期待：杭州何时解禁重售？
昨天，从杭州市工商局传来了最新消息：一纸允许杭州各市场销售“多宝鱼”的通知已经下达。不过这些产品在上柜前还需要过一道关卡，即须持有产地的检验合格证明。
及时“解冻”迎接餐饮旺季
“元旦、春节近了，餐饮业开始进入旺季，水产品的供应高潮即将到来”。市工商局市场处相关负责人表示，为了丰富市场上的水产品供应品种，工商部门目前已经要求市场上组织一批多宝鱼进行销售。“为了确保市场上多宝鱼的产品质量，经营户必须凭产地的检验合格证明才能销售”，他说。当然，这张证明还必须是由专业法定机构出具的，经营户还被要求将这张证明张贴在市场内的醒目位置，以告知消费者。目前，工商部门正在积极要求市场主办方做好经营户的宣传引导工作，并积极开展“多宝鱼”上市的索证工作。
最迫切的是重塑市场信心
“前段时间出问题的主要是山东日照产的多宝鱼，工商部门停售的也是日照产的多宝鱼，但是‘城门失火，殃及池鱼’，多宝鱼在老百姓心目中的‘公信力’已经整体下滑，其他非山东出产的多宝鱼也受到牵连。鱼卖不出去了，许多水产经营户也就干脆不卖多宝鱼了”。
东山农贸市场负责人许柏龄认为，目前对于多宝鱼来说，最为迫切的是消除消费者对它的戒备乃至恐慌心理，重塑市场对它的信心。
“持证上岗”可能导致提价
不过，不少农贸市场水产经营户都认为，由于水产品的检测价格比较高，所以多宝鱼“带证上岗”，极有可能导致产品价格的提升。“多宝鱼主要还是酒楼、饭店来批发的多，针对的消费群体也主要是中高端顾客群，总的来说，涨价对多宝鱼的销售应该不会造成太大的影响吧”，近江农贸市场一位水产经营户这样分析。听说杭州市场多宝鱼“解冻”的消息，他长舒了一口气。
市工商局相关负责人表示，提价只是暂时现象，政府部门将促进企业加大水产品的品牌建设，变“他律”为“自律”。企业的信用一旦得到提升，更多的免检产品就会出现，届时，水产品的成本有望得到下降，老百姓就会得到更多的实惠。
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