问题商品 必须在48小时内下架

　　商务部颁布的《超市食品安全操作规范（试行）》昨起实施

　　问题商品 必须在48小时内下架

　　本报讯（记者 王立莉）问题商品必须在48小时内下架，超市自制凉菜要在4小时内售完，直接入口的食物必须有防尘设施。昨天，商务部颁布的《超市食品安全操作规范（试行）》正式实施。

　　在问题商品处理方面，该规范规定，一旦启动产品的撤架机制，各部门应积极配合执行。采购、配送中心和门店应在撤架指令下达后于最短的时间内（48小时内）完成问题商品下架、封存、清点、运输在途食品的跟踪，并将有关信息反馈总部汇总，且应及时提供给消费者、公众、媒体和政府执法机构，尽快配合控制流通渠道，避免问题食品扩散。