财经纵横

精烹成就经典巧手铸造辉煌

http://www.sina.com.cn 2006年12月21日 07:40 深圳特区报

  走过了十二年的春秋,从一家名不经传的海鲜小酒家到今天拥有七家连锁店的高尚食府,广州新荔枝湾在本土的餐饮业走出了自己独特的经营之路。两年前,“新荔枝湾”登陆深圳,开设新荔枝湾顺记酒楼,掀起了广州餐饮大牌进军鹏城的热潮。

  “品味食中经典,广州新荔枝湾”,新荔枝湾早已成为新派粤菜的代名词,以独特的经营理念,超卓的品质追求,创制出“谢氏吉品鲍”、“谢家红烧大裙翅”、“浓汤大碗翅”、“阿琼官燕”、“龙女血燕”等一个又一个高尚的美食品牌,并多次在国内外美食大赛中获得多项殊荣,为弘扬中华民族的饮食文化作出了应有的贡献。

  “新荔枝湾”坚持“出品引客,服务留客”的经营方针,在服务上突出个性化服务,以文化带动餐饮,餐中引入琴横诗画,并拥有专业歌手,营造时尚餐饮氛围,让文化娱乐与高尚品味相辉映。

  作为新荔枝湾首家进驻深圳的顺记酒楼,迓迎宾客已近两载,广州传统的西关风味和新派

粤菜在这里得到了体现和发展,更可贵的是得到了顾客的认同,同时,也给鹏城的餐饮市场注入了新的活力。(聃)


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