鄂美合作养猪20年 湖北种猪走红全国

　　荆楚网消息（湖北日报）（记者吴志远 特约记者马良平 实习生邓婕）20年前，我省种猪业近亲繁殖严重，猪病较为流行，百姓吃肉困难。省政府作出一项意义深远的决策，财政拿钱与世界实力最强的猪育种集团PIC公司合作，成立鄂美猪种改良公司，引进境外优良猪种和先进技术，对我省养猪业全面改造。

　　二十载转瞬即逝，今天市场上猪肉产品异常丰富，大量无公害、口味佳的冷鲜肉摆进超市。当初的合作，让我们每个人都受益。

　　18日是鄂美合作养猪20年纪念日，我省举行了简朴而隆重的庆祝仪式。

　　“洋猪”“土猪”联姻

　　这20年里，双方合作的核心是，在配套系理念指导下，采用遗传育种技术，为湖北引进和培育优质猪种。

　　通俗地说，就是引进生长速度快、料肉比低、瘦肉率高的长白、杜洛克、汉普夏等洋品种，与太湖猪等性成熟早、产仔多、肉质鲜美、耐粗饲的地方品种，进行联姻，选育适合我省省情、经济效益高的良种猪。

　　引洋猪可不是件容易的事，鄂美公司董事长李光明说：“PIC名气太大，各国都去该公司美国基地引种猪。等我们去时，那些成熟一点的猪，都被别人挑过数遍。为挑好猪，我们只能从低龄猪里找。低龄猪运输风险大，别人不敢挑。”

　　挑中的猪，还要办理重重手续，经过层层检疫，然后远渡重洋，耗时三四个月，才能抵达湖北。

　　“引进一头洋猪要花2万多元人民币，国内很多猪场根本无力从国外引进猪种。”

　　鄂美合作启动后，一次引进了963头良种猪，共8个品种。为湖北养猪业注入了新鲜血液，养猪水平迅速跨到全国前列。

　　利用洋种猪，我省先后选育出四元、五元杂交配套系等多个当家品种。20年里，鄂美公司累计向社会提供种猪20万头，遍布除台湾、西藏之外的全国各省市。

　　为此，鄂美公司首任总经理侯大卫先生被评为有特殊贡献的外籍专家，受到国家领导人的接见。

　　边“吵架”边发展

　　鄂美合作养猪，过程非常曲折。李光明说，是“一边吵架一边发展。”

　　现在，要进鄂美公司的“三门”核心种猪场，先经过两天的消毒程序，大家都习以为常。

　　当年可不是这样，那时美方只是要求，工人进猪场之前必须洗澡。但工人觉得莫名其妙，尤其是大冬天，洗澡太冷，谁都不愿执行。

　　做事认真的美国人，一个个检查头发，发现没湿，要求重洗。

　　鄂美公司副总经理胡绪萃讲了一件事。当时，工人用棒子打不听指挥的猪，美方管理人员看到，就严厉斥责：“猪是挣钱的机器，怎能打它？”如果不肯往前走，用挡板就行了。这叫温柔化管理。

　　人家观念确实先进，冲突的结果多半是按老外意见办。但也有老外听我们的时候。

　　比如刚开始，老外看见活蹦乱跳的猪，认为很健康，不同意打疫苗，说在美国这种情况下都不打。

　　中方人员据理力争：美国地阔人稀，染病机会少，而我们是“在人缝中养猪”，不打疫苗，迟早会出事。经过仔细论证，美国人认账。

　　迟到的“最佳路径”

　　先进的东西，有时会超前。早在20年前，PIC公司在考察了湖北各地养猪模式后建议，尽快改变一家一户的“一头母猪一个猪栏”养殖模式，认为占地面积过多，也不利防疫。

　　他们极力推荐现代工厂化养猪模式，将猪分为哺乳猪、小猪、中猪、大猪等多个阶段，不同阶段在不同地方养殖，实行“全进全出”。这样既缩短生长周期，又方便彻底消毒防病。

　　美国人还表示，鄂美公司引进和选育出来的良种猪，只有通过工厂化养殖，才能最大限度发挥经济效益。

　　可惜，当时没有引起我省养猪行业重视。倒是

福建、湖南、江西、河南的养猪老板，抢先接受这一观念，不惜花大价钱，购买鄂美公司的良种猪。

　　相当长一段时间，鄂美合作的结晶80%被外省买走，出现了“墙内开花墙外香”。

　　直到今天，不断出现的

禽流感等疫情，才使湖北人意识到，要尽快淘汰一家一户散养，建设畜牧小区，实行工厂化养殖，才是湖北养猪业发展最佳路径。