老字号不能再挣扎于深巷

　　本报北京12月19日讯在国家商务部公布的首批434个“中华老字号”品牌中，我省有36家企业入围，数量居全国各省、市、自治区第4位。授牌仪式今天下午在京举行。

　　我省的“中华老字号”企业主要集中在食品、零售等行业，其中青岛市占了17家。

　　据介绍，首批“中华老字号”经营范围涉及食品及其加工、餐饮、住宿、零售、医药、服务业、工艺美术、纺织、印刷等行业，覆盖全国27个省、市、区。北京、上海、浙江入选企业数位居全国三甲。

　　此次评选活动，目的在于引导老字号加快创新发展，打造自主知名品牌。当天，430家“老字号”企业掌门人，还就老字号的新价值、老字号的非物质文化遗产保护、老字号的继承与创新等问题，展开探讨。

　　老字号企业技艺高超、口碑良好、与群众生活关系密切等，有独到有优势；但对形象包装、市场营销等重视不足，网点破坏严重，体制改革滞后限制发展，

　　全聚德投资拍摄的电视连续剧《天下第一楼》在中央一套播出后，其营业额大涨。总经理姜俊贤说，老字号要敢于走出深巷，抛头露面。

　　建设部城乡规划司司长唐凯说，老字号的建筑是城市文化的重要组成部分，今后在城市规划的过程中将加强对于老字号企业的原址的保护，并在新城区的显著位置为老字号发展留出空间，不让老字号再在深巷中挣扎。

　　在传统的继承与创新、家族式管理与现代企业管理方式的选择、企业规模的扩张与维持等问题上，“老字号”还需要根据各自的实际情况，大胆探索，果断走出自己的成功之路，让被历史尘封的“金字招牌”重新闪闪发光。

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