你的家庭食谱健康了吗

　　记 者 童 娜

　　一入冬，杭城又按常例掀起了一场冬季进补的狂潮。值得留心的是，中医一向主张药食同源，药补不如食补，认为重药物轻食物的做法是不科学的，许多食物也是很好的滋补品。要保持人体营养摄入均衡，在日常生活中制定一个科学合理的食谱，对健康十分重要，也是非常经济的保健方式。

　　也许您家中有正在长身体的孩子，有忙得让人心疼的办公室白领，或者您正为长辈们的健康隐隐担忧……今天14：00－17：00，我们将开通热线电话0571-85053082，只要您对家庭日常食谱信心不足，不知道家人的微量元素是否有正确的摄入，都可以打入热线。“粒粒珍硒”富硒米特别邀请资深营养学专家浙江营养协会理事王维义教授为读者提供免费咨询。专家不仅可为您的具体情况提出针对性建议，还可为您眼下的家庭日常饮食食谱进行修正。同时，如果您的家庭食谱颇具代表性，将有可能成为30位幸运读者之一，免费获赠一袋超市价格约26.8元的2公斤装富硒御贡香米。

　　从前几年全国一窝蜂地“全民补钙”，到后来的铁、锌、碘，随着科技进步，微量元素的重要性及摄入时的科学性已被越来越多的人了解。目前，硒元素已随着欧美等发达国家的一些高档营养品进入国内市场，市场上也出现了越来越多的含硒

　　在行业里，“硒”已是“热门明星”，2003年美国食品药品管理局（FDA）批准了一项重大决议，允许硒营养品标示硒的抑癌性质。同时，硒在保护肝脏及心脑血管、预防近视及白内障、抵抗和降低重金属在体内的毒性、抗肿瘤等方面作用日益被社会所公认。世界卫生组织建议：人体每天补充200微克硒，可有效预防多种疾病的发生。

　　你的食谱中，该增补进哪些菜以补充缺失的微量元素呢？不同的食品应按怎样比例搭配为宜？不专门花钱买补药，在菜市场和超市如何找到同样富含硒的食品？哪些补硒的方式是最实惠有效的呢？今天接听热线的专家将为您逐个耐心解答。