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财经纵横

明年将加大查处非食用原料和食品添加剂的使用

http://www.sina.com.cn 2006年12月18日 22:24 新华网

  新华网北京12月18日电(记者姜雪丽、周芙蓉)国家质检总局局长李长江18日表示,质检总局明年将加大查处非食用原料和食品添加剂的使用,加快实施食品企业使用添加剂备案制度,集中规范食品企业使用添加剂行为。

  李长江在18日召开的全国质量监督检验检疫工作会议上说,质检总局要进一步加强食品质量安全监管,深化对食品生产加工企业的源头监管,强化对食品质量和卫生指标的监督检查,加大无证查处和专项整治力度。

  质检总局食品生产监管司司长邬建平说,针对非食品加工原料、食品添加剂问题将实行备案制度,要求企业做出承诺,并向地方技术监督局登记备案。

  此外,明年质检总局将继续以市场准入制度为基础整顿食品生产加工企业,同时继续加强对小企业、小作坊的专项整治。

  据介绍,目前质检总局已将28大类525种食品全部纳入到食品市场准入覆盖范围,并已经对35万家小企业进行了专项整治。

  针对今年市场出现的

苏丹红和孔雀石绿等事件,邬建平说,虽然质检总局在
食品安全
监管工作上采取了很多的措施,但由于一些小企业、小作坊在法律意识、安全意识上比较薄弱,确实存在一些以假充真、以次充好的问题。

  邬建平说,对于这些小企业,质检总局将完善区域责任制,以农村、城乡接合部为重点加强对小作坊的动态监管,并要求企业进行登记注册,将全部企业纳入到质检总局的监管视野。


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