《入世五年看变化》②--永年40多个蔬菜产品走出国门

　　自念质量"紧箍咒" 敢踏国际"高门槛"

　　近日，国家农业部对永年蔬菜进行了检测，在抽查的5000多个蔬菜样品中，合格率达99.6%，全县20多个蔬菜产品的农药残留指标均顺利通过国家质量安全检测。

　　不仅如此，永年义井堡等村生产的甘蓝又一次拿到了“国际通行证”，在去年7万吨产品远销俄罗斯的基础上，今年又出口乌克兰等国。同时，永年津日食品公司出口日本蒜米2600吨、大板椒1500吨也走出国门，备受国际市场青睐。据统计，我国加入世贸组织后，永年县先后有40多个蔬菜产品达到国际安全标准，远渡重洋挣外汇。

　　谈起入世五年来永年蔬菜产业取得的成绩，县蔬菜局局长刘树坤归功于自我加压、自戴“紧箍”。

　　我国加入世贸组织初期，永年蔬菜生产并没有如此辉煌。由于农民生产缺乏市场前瞻性，市场信息闭塞，蔬菜生产经常一哄而上，再加上生产中科技含量低、产后加工销售环节附加值低，经常出现菜贱伤农的情况。

　　“2000年，大蒜才一角钱一斤，可就这么便宜都没人要。”提及当年“大葱论捆卖、白菜论车卖、大蒜论堆卖”的经历，小龙马乡菜农张胜山至今心痛不已。

　　永年蔬菜产业的出路在哪里？如何让蔬菜大县成为蔬菜强县？如何让农民真正从蔬菜种植中得到实惠？一大堆疑问摆在了永年人面前。

　　永年县委、县政府经过深思熟虑，毅然做出了建设无公害蔬菜强县的决定。然而，当时国家在无公害蔬菜生产的标准和规程的制定上存在很多空白，无公害标准化生产“无章可循”。

　　自力更生，摸着石头过河！永年人在困难面前并未却步，他们根据国际市场标准，组织农业技术和质量技术监督部门，先后编制了26个符合永年蔬菜生产实际的无公害蔬菜栽培技术规程和蔬菜质量标准。其中大蒜、塑料暖棚早熟甘蓝、暖棚韭菜和塑料中棚秋冬茬西芹无公害栽培技术规程等主要生产标准，分别通过了省、市评审，并被作为邯郸市的地方标准进行发布和推广。

　　为使标准化栽培技术规程尽快得到全面普及，该县在健全县、乡、村三级推广网络的同时，在全县建立了57家种子连锁店和30家无公害蔬菜生产资料专营门市。门市实行挂牌经营，统一编号、统一发牌、统一管理，严防有害农资流入，有效地净化了农资市场，堵住了高毒、高残留农药的源头。

　　为从制度上保证蔬菜生产的无公害，该县在全国率先启动了蔬菜编码溯源制，对蔬菜生产实施全程监控，并创造性地推行了“5-1=0”的五户联保责任制，确保了无公害蔬菜生产质量。

　　“以无公害标准化生产为基础，培育市场龙头，发展深加工，打造优势蔬菜品牌”的发展战略，让永年蔬菜在国内市场声名鹊起，培育出“永丰”、“南大堡”等7个国内外知名无公害蔬菜品牌，永年蔬菜平均每公斤价格较其他同类蔬菜高出0.4元左右。

　　一步一个脚印地扎实前行，让永年人稳步踏上国际市场大舞台，自念“紧箍咒”，永年人一次次叩开了国际市场紧闭的大门。

　　前不久，该县永丰公司被国家确定为2008年

　　□本报记者 赵红梅 本报通讯员 薛利青

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　　2000年，我省蔬菜种植面积1430.7万亩，产量4453.97万吨，没有制定省级无公害蔬菜标准，也没有蔬菜检测机构，蔬菜出口量很少。2005年全省蔬菜种植面积1822.1万亩，产量6467.6万吨。目前，除国家标准和行业标准之外，我省拥有省级农业地方标准648项，市级农业地方标准1039项，85%以上的蔬菜品种建立了无公害质量标准体系。全省930.5万亩菜田通过了环境评价，占蔬菜种植面积的79%，742万亩菜田获无公害产地认定，203个果菜产品获国家无公害农产品认证。全省共有86个果菜无公害产品产地开展了产地编码、质量追溯试点工作，覆盖全省的农产品质量检验检测体系进一步完善。去年至今抽检蔬菜样品50次，检测蔬菜产品3276个，合格率97.2%。据统计，去年河北产地蔬菜年出口量达60万吨左右，占全国出口量近十分之一。