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北航食堂成为首都高校第一家获得双体系认证单位http://www.sina.com.cn 2006年12月13日 07:38 中国质量新闻网
12月6日，中国检验认证集团北京分公司向北京航空航天大学后勤集团餐饮服务公司颁发了HACCP认证证书。2002年北航后勤集团获得了ISO9001质量管理体系认证，至此北航食堂成为首都高校第一家获得双体系认证单位。 北航有关负责人说，如何提高高校餐饮食品安全和质量一直是我国高校餐饮服务工作的两大重点。引入先进的管理方式，按照管理体系的要求，深化食品加工过程的管理，将食品安全管理延伸到食品生产的每一个环节，从原有的产品终端检验变成全程控制，将对提高高校食品安全和质量起到促进作用。 (《中国质量报》) 作者：田雨
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