百元糖葫芦60元挣进兜

　　“利润在60%%左右，最多一天能卖个万八千的。”昨天，中街北京前门糖葫芦店主刘先生告诉记者。一天能卖5000元

　　“卖糖葫芦几平米就够了，租金每月4000元，压力不大。”刘先生介绍说，他的小店每天的生意都不错，5元一串的草莓糖葫芦，一天能卖出1000元，加上核桃、橘子等其他口味的，平时一天能卖5000元左右，周六、周日能卖到8000元。去掉租金和人工费用后，基本上是卖100元能挣60元。这里面的利润可见一斑。

　　糖葫芦生意也品牌化

　　在兴隆大家庭对面的一家糖葫芦专卖店里，老板刘先生告诉记者，糖葫芦专卖店在北京非常风靡，品牌的发展对于一个小小的糖葫芦来说，也不应该是个例外。对于街边推车售卖糖葫芦的竞争，刘先生说，现在人们的生活水平提高了，对食品卫生、消费环境要求也高。另外，推车售卖受天气因素影响多，而专卖店则没有这样的顾虑。

　　■专家分析糖葫芦不会走土渣饼老路

　　沈阳咨询策划行业协会秘书长张静东表示，从目前来看，糖葫芦经营方式是不同于土渣饼的，后者模式单一，而糖葫芦是街边小摊点，进入商场、超市卖，专卖店销售三种经营形式并存，市场消费群体有差别，应该不会走土渣饼最后消亡的老路。

　　张静东提醒投资者：像这种糖葫芦专卖店，在东北地区，卖到5月中旬没问题。等天气热时，可以改成冷饮店。其实在夏季，糖葫芦也有卖量，大概是冬季销量的50％。