消费者不惧转基因食用油？

　　采用天然原料的产品将“非转基因”作为一大卖点。 程娇 摄

　　韦女士是家庭主妇，平时家里缺啥都得她添置。日前，在超市里买食用油时，不经意间，她发现家里常买的某品牌调和油的油壶标签角落里写着一行字“本品采用转基因大豆作为原料”，再仔细看看其他品牌食用油，也有这样类似的表述，但有些食用油却标着“非转基因”字样。在以前，她没有注意到食用油的这种区别。事实上，大多数海口市民并不清楚转基因和非转基因食用油的区别，超市里的转基因食用油因价格便宜销量很大。

　　转基因非转基因不在意

　　专家介绍，通过基因工程手段将外源性基因转移至某种生物体，并使其能有效表达出相应的产物（多肽或蛋白质），这样的生物体作为食品或以其为原料加工生产的食品就称为转基因食品。而食用油行业就是广泛使用此类作物的行业。

　　早在2004年，我国就有规定，所有转基因食品必须表明身份，所以凡是用转基因作物为原料的食品必须在销售的时候注明。

　　据悉，由于我国大豆的出油率比进口的转基因大豆低，厂家广泛进口转基因大豆是不争的事实。所以只要品名为大豆油的品牌，十有八九是用转基因大豆为原料，其他还包括一些菜籽油等品牌，也有注明“转基因”字样。

　　记者对海口几大超市销售的食用油进行调查发现，大部分调和油，标签上都标有“本品采用转基因大豆作为原料”字样。其他如花生油、山茶油、橄榄油则标注着“非转基因”字样。

　　多家超市销售员表示，在他们超市内，调和油的销量比花生油的销量要大许多，许多市民似乎并不太注意“转基因”与“非转基因”问题。

　　价格口味更注重

　　记者在海口多家超市发现，海口多数市民对转基因食用油与非转基因食用油并不是很清楚，购买食用油更加关注价格和口味。

　　某超市里，一位正在选购食用油的肖大妈说，转基因食用油应该是绿色食品吧，平时她不是很注意这个问题，因为食用油是家中每天都要用的东西，她更在意的是价格差别问题，哪里便宜去哪里买。

　　记者在调查中发现，5升装非转基因花生油售价是70元左右，而同样品牌同样容量的转基因产品调和油售价低的在40元左右，价格相差较大。超市里，采用天然原料的产品将“非转基因”作为一大卖点，油壶瓶颈上、厂家的宣传区域内“100％非转基因”等几个大字特别醒目。

　　记者在多家超市发现，转基因食用油与非转基因食用油并没有分开摆放。但是按国家相关规定，转基因食用油与非转基因食用油，应单独设立专柜摆放，且以转基因为原料生产的食用油都应标有“加工原料为转基因”等字样。但实情是，若不仔细查看，消费者很难发现这些“混迹”于产品说明中的文字。

　　有害无害无定论

　　据了解，目前转基因食品安全在国际上众说纷纭，其对人体健康是否有影响，科学上还没有定论。

　　有关专家介绍，转基因技术就是通过生物技术，将某个优良基因从生物中分离出来，植入另一种生物体内，形成新品种的转基因生物。

　　由于转基因生物一样有繁殖及与近亲交配的能力，它释放到环境中，一旦产生基因变异，将可能难以控制。所以我国对转基因农产品实行安全评价和许可制度，上市的转基因农产品必须获得农业部颁发的农业转基因生物安全证书。

　　省人民医院营养科副主任医师、省营养学会常务理事黎艺认为，转基因食用油经过多年来的食用，从未出现对人体健康不安全的证据，也从未出现因食用转基因食品引发的医疗纠纷。目前市场上销售的转基因食用油是经过国家相关质检部门检测的，相对来讲有一定安全性。

　　但他同时指出，尽管目前无确切证据证明转基因大豆油对人体健康有影响，但不排除影响需要更长时间才暴露，或现有技术无法发现的可能。

　　据悉，目前，国外一些转基因的玉米已被证实含有过敏原，对人体有害。世界上有许多国家开始反对转基因生物，尤其是欧盟，公众已经对转基因生物产生了怀疑。由于欧洲消费者对转基因食品的普遍反对，在欧洲30家主要零售商的店铺找不到转基因产品。英国的大超市禁止使用转基因生物作为原料生产的食品。