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财经纵横

“红蛋绿鱼” 风波后遇寒流

http://www.sina.com.cn 2006年12月05日 13:03 法制晚报

  因分别遭遇“红心鸭蛋”和“被疑添加孔雀石绿”事件 鸭蛋和鳜鱼销量大受影响

  “红蛋绿鱼” 风波后遇寒流

  鳜鱼批发价从每公斤44元降到每公斤36元 鸭蛋价从每公斤10元降到9元上下

  本报讯(记者 张鑫)因分别遭遇“红心鸭蛋”事件和鳜鱼被疑添加了孔雀石绿,被网友戏称为“红蛋绿鱼”的咸鸭蛋和鳜鱼,如今都遭遇了前所未有的市场寒流。

  等“判决” 鳜鱼卖不动

  据悉,在孔雀石绿风波前,鳜鱼在红桥市场的日销量在300到400公斤左右。虽然该市场并没有“下架”鳜鱼,但是很多原本经营鳜鱼的,已经专营其他鱼类。“基本没生意,只能改卖别的。”一位商户说。

  记者了解到,京深、天民等大型水产批发市场的鳜鱼生意也受到了很大的影响,销量几乎也下降了2/3。

  据了解,鳜鱼原本批发价为每公斤44元,如今最高售价也不过每公斤36元。

  各餐馆 自动撤掉鳜鱼菜

  “本来打算用鳜鱼代替多宝鱼的,没想到没两天也出事了。”一家餐馆的经理表示很无奈。

  据了解,北京鳜鱼的主消费群是各种规模不等的餐馆,尤其是在北京下架多宝鱼以后,鳜鱼被很多海鲜酒楼当成了替代品。但现在,不少餐馆已经自动撤掉了以鳜鱼为原料的相关菜肴。

  咸鸭蛋 “裸”卖仍遇冷

  与悬而未决的鳜鱼不同,鸭蛋风波随着河北产地销毁红心鸭蛋后,已经基本过去。但其在北京的市场仍旧萧条。

  记者上午从新发地、大洋路等市场了解到,原本每公斤售价超过10元的鸭蛋,最近价格一直维持在每公斤9元上下。

  记者在华堂超市看到,禽蛋类销售区里悬挂着三四张不同产地的检疫报告。家乐福、物美、世纪联华等超市也摆出了“裸身”鸭蛋展示。

  记者从各超市工作人员处了解到,“红心鸭蛋”事件后,鸭蛋没什么销量,有的时候一天都卖不出一个。“原来每天怎么也能卖几十公斤,现在差远了。”华堂超市禽蛋区工作人员表示。

  相关背景

  上周,香港在两个桂花鱼(鳜鱼)样本中检出孔雀石绿,内地淡水鱼暂停供港。此后,各地质检等相关部门开始清查市场。据悉,北京相关部门已经从市场上进行抽检,抽检结果尚未公布。

  11月12日,相关部门检查发现河北白洋淀国华禽蛋加工厂生产的一些“红心咸鸭蛋”中含有大量

苏丹红Ⅳ号。随后,北京市场也发现了该厂产品,检测后确实存在问题,北京全部下架。


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