河南漯河郾城区为食品系上“安全带”

　　河南漯河郾城区质量技监局从建立食品加工企业质量信息库入手，健全监管网络，落实监管责任，进一步强化企业安全意识，有力保证了食品生产加工企业的产品质量安全。

　　摸清企业底数。食品加工小作坊一直是食品安全监管的薄弱环节，长期处于疏于管理的状态。今年10月份，在当地政府的大力支持下，该局开展了为期一个月的食品普查登记活动，全区组成5个工作组，进村、入户、入企开展登记，11月10日，郾城区食品生产加工企业产品质量信息库正式投入使用，645家食品生产加工企业的证照情况、产品类别、人员素质、生产设备、检验能力、产品流向等清清楚楚，为后期管理奠定了基础。

　　建立监管网络。为强化管理，该局多次向当地政府汇报，引起了区政府领导的高度重视，把

食品安全工作列入政府工作目标，进一步明确了各有关单位的责任，乡镇政府主要领导是当地的食品安全第一责任人，质量技监、工商、食品药品监管等部门根据相应职能承担一定的监管责任，充分调动了各单位参与食品安全监管的积极性，建立了区、乡、村三级安全监管网络，形成了齐抓共管的工作格局。

　　落实企业责任。为强化企业作为生产主体的责任意识，由区政府同生产企业签订食品安全生产承诺书，由各乡镇政府同辖区内所有食品加工小作坊签订食品安全生产承诺书，对企业生产行为进行约束，有效提高了小作坊的安全意识。

　　实行分类监管。由区食品安全工作委员会各成员单位联合，根据食品企业的生产条件、管理水平、人员素质和遵纪守法情况，综合判定企业是否具有较强、一般、较弱或不具备食品质量安全控制能力，将企业分为A、B、C、D进行针对监管，对违法生产行为严格查处，并在新闻媒体通报，大大增强了企业守法生产的自觉性。(《中国质量报》)

作者：陶华锋 孙中杰