多方联动 加强监管 普查登记 责任分明 福州市食品生产加工小作坊专项整治取得成果

　　11月1日从福建省福州市政府办公厅、福州市整规办、福州市质量技监局和永泰县政府联合组织召开的福州市食品生产加工小企业小作坊专项整治现场会上了解到，目前福州市食品生产加工小企业小作坊专项整治普查登记已基本完成，全市7人以下食品生产加工小企业小作坊约有2858家。

　　在专项整治现场会上，福州辖区内各县（市、区）都交流了专项整治的工作经验。其中永泰县食品小作坊专项整治工作专题短片较好地反映出该县各相关部门食品生产加工小作坊专项整治普查摸底工作扎实，赢得一致好评。

　　据悉，从今年8月份起，福州市全面启动食品生产小企业小作坊的专项整治工作。福州市质量技监局积极争取政府和其他职能部门对整治工作的支持，以市政府名义下发小作坊整治工作方案，明确各级政府和工商、卫生、公安、药监及城市管理执法局等部门在食品生产加工小作坊专项整治中的职责，实现整体联动，提高整治效果。福州各县（市、区）质量技监部门也同时展开周密部署，相继成立了整治工作领导小组，划分责任片区，指定专人对责任区内的普查摸底和整治工作进行指导，积极与当地党委、政府请示沟通，共同搭建工作平台。

　　福州各县乡镇

食品安全协管员、村普查登记员还采取了负责对辖区内食品生产加工小企业小作坊逐家上门核对，认真填写《各乡镇食品生产加工小企业小作坊专项调查情况汇总表》，经所在乡镇政府确认后上报等一系列措施，确保摸清食品生产加工小企业小作坊数量、取证情况、生产种类、基本生产条件、质量安全状况等具体情况，并报送各质量技监部门造册登记，建立档案。

　　福州质量技监部门将在前期小作坊调查摸底的基础上，对食品生产加工小企业进行认真梳理，分类排队，建立健全监管档案，切实引导企业把好生产质量安全的三个环节、建立好4本台账，不断强化帮扶引导，促进小企业小作坊发展壮大。 (《中国质量报》)

作者：陈雪梅 冯 魁 记者江 东