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特色泥鳅宴（图）http://www.sina.com.cn 2006年11月29日 12:57 今晚报
泥鳅又称鳅鱼，是天津人喜爱的食用鱼之一，炸、炖、烧、烤、煎、熬、淹皆可。以往我们只是一席选取其中一种吃法，但鳅鱼成席却让人耳目一新。坐落于南开区保山道的“大泥鳅”饭店以鳅鱼宴为特色，吸引了不少美食者前往光顾。图为厨师向食客推介鳅鱼新菜品。 阿 迪摄
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